Gesmoorde witte kool. Een heel eenvoudig bijgerecht met een uitgesproken smaak dat het hele gezin zal bevallen.
Je hebt namelijk maar een paar ingrediënten en een pan nodig, en in een mum van tijd bereid je een gezond en voedzaam bijgerecht.
Serveer het als begeleiding van gehaktballen, visgerechten of gewoon met witte basmatirijst.
En over groenten in de pan gesproken, wellicht ben je geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 witte kool
- 3 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 teentje knoflook
- naar smaak zout
- naar smaak zwarte peper
Gereedschappen
- Pan
- Deksel
- Mes
- Snijplank
Stappen
Verwijder de buitenste bladeren van de witte kool en snijd deze doormidden. Verwijder het middenstuk en snijd de bladeren in dunne reepjes.
Verhit in een grote pan de extra vergine olijfolie op middelhoog vuur.
Voeg het geplette teentje knoflook toe en laat het goudbruin worden, zorg dat het niet verbrandt.
Voeg de kool toe, breng op smaak met zout en peper en meng voorzichtig.
Dek af met een deksel en laat ongeveer 15 minuten koken.
Zodra de witte kool gaar is, leg het op een serveerschaal en serveer het warm.
Eet smakelijk.
Als je dit recept lekker vond, ben je misschien ook geïnteresseerd in:
Comfort food: 10 recepten die het hart verwarmen
Snelle bijgerechten met de airfryer
Soepen en stoofpotten: 10 recepten om je winterdiners op te warmen
Bewaring en tips …
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container.
Binnen 2/3 dagen consumeren.
Als je een sterkere smaak wilt, kun je ook gemalen rode peper toevoegen.
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOUTUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te gaan naar de Home klik je HIER
