Hartige taart met worst en paprika’s. Een smakelijk hoofdgerecht met een smeuïge binnenkant.
Dit recept is ideaal als voorgerecht, hoofdgerecht of om een buffet aan te vullen. Makkelijk en snel te bereiden, deze hartige taart is ook perfect als hoofdgerecht voor een snelle lunch, om mee te nemen naar het strand maar ook voor de lunchpauze op kantoor.
Je kunt het ook verrijken of variëren naar eigen smaak. En als je geen bladerdeeg hebt, is korstdeeg ook prima.
Volg me op INSTAGRAM of op FACEBOOK voor meer recepten of video’s
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- Half rode paprika (klein)
- Half groene paprika (klein)
- 250 g worst
- 100 g emmentaler
- 1 eidooier
- naar smaak maanzaad
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
Gereedschappen
- Koekenpan
- Mes
- Kwast
Stappen
Was eerst de paprika’s, snijd ze doormidden en verwijder de bovenkant, de zaden en de draden.
Snijd ze in reepjes en bak ze vervolgens 10 minuten in een grote koekenpan, samen met een eetlepel extra vergine olijfolie. Zodra ze gaar zijn, zet ze apart.
Verwijder het vel van de worst en snijd de emmentaler in blokjes.
Verwarm de oven voor op 180 graden. Rol het bladerdeeg uit en leg het met het bakpapier op een bakplaat.
Verdeel de paprika’s in het midden van het bladerdeeg en voeg de worst en de kaas in blokjes toe.
Snijd de randen van het bladerdeeg in stroken zoals op de foto.
Vouw de boven- en onderkant naar binnen en kruis vervolgens de stroken.
Bestrijk de bovenkant met de losgeklopte eidooier en strooi de maanzaadjes erover.
Hartige taart met worst en paprika’s
Bak in de oven voor ongeveer 25/30 minuten tot ze goudbruin zijn.
Onze hartige taart met worst en paprika’s is klaar. Eet smakelijk.
Als je dit recept lekker vond, vind je misschien ook leuk:
Snelle hartige taarten voor het weekend
Slimme zoetigheden met bladerdeeg perfect voor ontbijt en tussendoortje
10 slimme voorgerechten met bladerdeeg
Bewaring en tips …
Bewaar afgedekt met aluminiumfolie.
Consumeer binnen 2 dagen
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik HIER
