De KERSTGRISSINI MET PESTO zijn een heerlijke en perfecte manier om de kerstperiode op een originele manier te vieren. Deze hapjes zijn eenvoudig te bereiden en ideaal om te serveren als voorgerecht of als begeleiding bij een kerstaperitief.
De basis van de grissini is bladerdeeg , dat verrijkt wordt met de uitgesproken smaak van pesto. Met slechts een paar ingrediënten die je al in huis hebt bereid je indrukwekkende hapjes met een onweerstaanbare smaak. Serveer ze samen met de Spinazie smeerkaas of de Ham mousse en je gasten zullen versteld staan.
En over bladerdeeg, mis de volgende recepten niet:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 12 grissini
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 3 eetlepels pesto
- 1 eidooier
- z.b. gedroogde oregano
- 4 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Gereedschap
- Wieltje
- Bakplaat
- Kwast
Stappen
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rol het rechthoekige bladerdeeg uit en leg het op de bakplaat.
Smeer er 3 eetlepels Pesto alla genovese op en een royale hoeveelheid geraspte Parmezaanse kaas.
Vouw het bladerdeeg met behulp van het bakpapier dubbel (alsof je een boek sluit)
Bestrijk het hele oppervlak met de geklopte eidooier en strooi er gedroogde oregano over.
Snijd met een mes of een deegwieltje 12 repen.
Rol elke reep op als een spiraal.
Bak in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 15 minuten tot goudbruin.
Haal uit de oven en laat afkoelen.
Leg ze op een rechthoekige schaal en bind ze voorzichtig met een jute lint
Fijne feestdagen!
Als je dit recept lekker vond, dan vind je misschien deze ook interessant:
Snelle hartige taarten voor het weekend
Slimme desserts met bladerdeeg perfect voor ontbijt en tussendoortje
10 slimme voorgerechten met bladerdeeg
Zoet of hartig? 4 krans cakes met bladerdeeg
Bewaren en tips…
Bewaar ze bedekt onder een taartstolp
Consumeer binnen 2 dagen
Als je geen bladerdeeg hebt, probeer dan met brisédeeg.
Volg me op INSTAGRAM of op FACEBOOK voor meer recepten of video’s
Om terug te keren naar de Home klik HIER
In dit recept zijn een of meer affiliatielinks aanwezig
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik de bladerdeeg grissini in de airfryer bakken?
Natuurlijk! Nog beter als je een 12 liter airfryer hebt. Bak in ieder geval op 175 graden gedurende 12 minuten, tot ze goudbruin zijn.
