Kerstzoutjes met champignons en taleggio. Een heerlijke en verrukkelijke idee perfect voor de kerstborrel en Nieuwjaar.
Deze hartige hapjes met een uitgesproken smaak zijn eenvoudig en snel te bereiden. Ze zijn ook mooi om te zien en zullen je tafel verrijken met smaak en elegantie.
Ze zijn perfect voor een buffetborrel en je kunt ze combineren met de Torciglioni van bladerdeeg met spek, de Kerstkrans met peren en kaas, de Hartige taart van de feestdagen met zalm en stracchino, maar ook met het Kerstvoorgerecht met kaashapjes.
Ik wens jullie fijne feestdagen en eet smakelijk.
En over zoutjes en hapjes gesproken, misschien vind je dit interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 30 Stuks
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Nieuwjaar, Kerstmis
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 250 g champignons in olie
- 100 g Taleggio
- 1 eidooier
Gereedschap
- Bakplaat
- Kwast
- Klein kommetje
- Mes
Stappen
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rol het bladerdeeg uit en leg het met het bakpapier op een bakplaat.
Maak met een scherp mes 4 verticale en 4 horizontale sneden om ongeveer 30/32 vierkantjes te krijgen. (zie foto)
Bestrijk het hele oppervlak van het deeg met het geklopte eigeel.
Laat de champignons uitlekken en verdeel ze over het midden van de vierkantjes.
Snijd de Taleggio in blokjes en leg het op de champignons.
Bak in de oven gedurende ongeveer 25/30 minuten tot ze goudbruin zijn.
Haal ze uit de oven en laat afkoelen, daarna verplaats onze kerstzoutjes met champignons en Taleggio met het bakpapier naar een snijplank of een bord.
Maak je geen zorgen als ze aan elkaar plakken. Het zal plezierig zijn om ze te scheiden met een mes of gewoon met je handen!
Fijn aperitief en fijne feestdagen!
Als je dit recept leuk vond, ben je misschien ook geïnteresseerd in:
Hartige taarten 4 recepten voor de feestdagen
Kerstvoorgerechten 2024. Slimme en spectaculaire recepten
Kerstaperitief 10 simpele en elegante ideeën
Bewaring en tips …
Bewaar afgedekt met aluminiumfolie of onder een taartschaal.
Consumeer binnen 2 dagen.
Volg me op TikTok, Facebook of YouTube voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de startpagina klik je HIER
