De kipnuggets op boerenwijze zijn een hoofdgerecht met bijgerecht dat makkelijk en snel te bereiden is. Dankzij de bereiding met de airfryer blijft het vlees mals en sappig, en de groenten zacht van binnen maar krokant van buiten. Met een beetje fantasie kun je de ingrediënten variëren en een smakelijke en gezonde maaltijd krijgen.
Als je dit recept lekker vond, probeer dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 600 g kipfilets
- 2 courgettes
- 1 rode paprika
- 1 rode ui van Tropea
- q.b. oregano
- q.b. kruiden voor gebraad
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- q.b. zout
Gereedschappen
- Airfryers
- Mes
- Snijplank
- Kom
Stappen
Allereerst nemen we de courgettes, wassen ze onder stromend water, drogen ze en snijden vervolgens met een mes en een snijplank de uiteinden af. Daarna snijden we ze in blokjes en doen ze in een vrij grote kom.
Was de paprika goed, snijd hem doormidden, verwijder de steel en de witte draden, snijd hem in blokjes van ongeveer twee centimeter en voeg deze toe aan de kom met de courgettes.
Pel de rode ui van Tropea, snijd in schijfjes en voeg toe aan de andere groenten.
Snijd de kipfilet in blokjes en doe ze in de kom met de rest van de ingrediënten.
Voeg de olie, zout, oregano en kruiden voor gebraad toe en meng goed met een spatel of een houten lepel.
Op dit punt gieten we onze gerecht in de airfryer en bakken op 190 graden gedurende ongeveer een half uur, waarbij we halverwege even roeren.
Onze kipnuggets op boerenwijze zijn klaar.
Direct serveren!
Bewaring en tips
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container en verwarm eventueel voor het serveren
Consumeer binnen 2 dagen
Je kunt de kip vervangen door kalkoen
Volg me op INSTAGRAM of op FACEBOOK voor meer recepten of video’s
Klik HIER om terug te keren naar de Home
In dit recept zijn één of meer affiliatielinks aanwezig
In dit recept zijn één of meer affiliatielinks aanwezig
