Luchtige chocoladetaart
Heb je overgebleven paaseieren? Verander ze in een luchtige en onweerstaanbare chocoladetaart , klaar in een paar stappen en perfect voor het hele gezin!
Met een paar ingrediënten en zonder al te veel moeite, kun je een geurige, zachte en onweerstaanbare cake bereiden, ideaal voor ontbijt, tussendoortje of geserveerd met een dot slagroom na het diner.
Het mooie? Je kunt elke soort chocolade gebruiken: melk, puur, met hazelnoten… alles wat je in je voorraadkast hebt! Een anti-verspillingsrecept dat het hele gezin blij maakt.
En wat betreft chocolade, misschien ben je ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Tweede Paasdag
Ingrediënten
- 200 g bloem 00
- 150 g suiker
- 3 eieren
- 100 ml zaadolie
- 120 ml halfvolle melk
- 200 g chocolade (paaseieren)
- 1 zakje bakpoeder
- 1 snufje zout
Gereedschap
- Elektrische mixers
- Springvormen van 22
Stappen
Eerst smelten we de chocolade van de paaseieren au bain-marie of in de magnetron (voorzichtig). Zet het opzij en laat het afkoelen.
In een kom kloppen we de eieren met de suiker tot een luchtig en schuimig mengsel. Voor deze bewerking raad ik aan om de elektrische mixers.
Voeg de olie, de melk en vervolgens de gesmolten chocolade (afgekoeld) toe en meng goed.
Voeg de gezeefde bloem met het bakpoeder en zout toe en blijf mengen.
Giet het beslag in een springvorm ingevet en met bloem bestoven. Voor gemak gebruik ik een loslaat spray.
Bak in een statische oven op 180 graden gedurende 35 minuten.
Controleer de gaarheid met de klassieke satéprikker test: steek deze in het midden van de taart en als deze er droog uitkomt, is de taart klaar om uit de oven te halen.
Eet smakelijk!
Bewaren en tips…
Bewaar afgedekt met aluminiumfolie of onder een taartkoepel.
Consumeer binnen 3 dagen.
Volg me op TikTok, FACEBOOK of op YOUTUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te gaan naar de Home klik HIER.
