Melk- en muntslagroom. Een frisse en delicate zoete lekkernij, perfect voor de zomer en om je gasten te verrassen met een verfijnd dessert en licht.
Dit recept is ideaal om te serveren als dessertlepel en kan alleen worden genoten of vergezeld van knapperige koekjes en vers fruit.
Bovendien is het een uitstekend alternatief voor de klassieke chocoladecrème.
Volg mijn stap-voor-stap recept en je maakt een fris en elegant dessert. Geniet van je dessert!
Volg me op INSTAGRAM of op FACEBOOK voor meer recepten of video’s
Je bent misschien ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Middelmatig
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 6 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Fornello
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g verse room om te kloppen
- 250 ml melk
- 100 g poedersuiker
- 2 eetlepels maïszetmeel
- 100 ml muntsiroop
- 1 zakje vanilline
- Een paar blad munt (vers)
Gereedschap
- Pan
- Kom
- Garde
- Glazen
Stappen
Zeef in een kom de poedersuiker met de maïszetmeel en de vanilline.
Voeg geleidelijk de melk en de room toe, onder voortdurend roeren om klontjes te voorkomen.
Giet het mengsel in een steelpan en kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren.
Zodra de room is ingedikt, voeg de muntsiroop toe en meng goed om het gelijkmatig op te nemen.
Onze melk- en muntslagroom is klaar. Giet het in eenpersoonskommetjes en dek ze af met vershoudfolie.
Laat afkoelen op kamertemperatuur en zet daarna minstens 4 uur in de koelkast.
Versier de kommetjes voor het serveren met een paar verse muntblaadjes.
Geniet van je dessert!
Als je dit recept lekker vond, ben je misschien ook geïnteresseerd in:
Koffie desserts. 5 onweerstaanbare recepten
Aardbeien desserts. 4 frisse en heerlijke recepten
Frisse en heerlijke cheesecake. 4 gemakkelijke ongekookte recepten
Bewaring en tips…
Bewaar in de koelkast afgedekt met vershoudfolie.
Consumeer binnen 2 dagen
Je kunt het verrijken met stukjes pure of melkchocolade.
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de home, klik HIER
