De melkroom is een eenvoudig en delicaat dessert, heerlijk om met een lepel te eten maar ook perfect om taarten en soesjes te vullen.
Deze versie, verrijkt met vanilline, versterkt de natuurlijke smaak van melk, en geeft een vleugje zoetheid zonder te zwaar te zijn.
Gemakkelijk te bereiden met weinig ingrediënten, dit dessert is de ideale snack voor je kinderen.
Met slechts een paar ingrediënten die je zeker in huis hebt en een pannetje: in een mum van tijd heb je een perfect dessert voor een heerlijke avond.
Deze melkroom kan ook worden gebruikt voor het bereiden van tiramisu of om colombes te vullen voor de kleintjes.
Volg stap voor stap mijn recept: het wordt snel een van je favoriete crèmes!
Ontdek mijn recensie van de automatische mixer Innoliving INN-785
Het kan je interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 ml volle melk
- 1 ei
- 60 g kristalsuiker
- 40 g bloem 00
- 1 zakje vanilline
Gereedschap
- Schaaltjes
- Pan
- Kom
- Garde
- Voedselfolie
Stappen
Giet de melk in een pannetje en verwarm het op laag vuur zonder het aan de kook te brengen. Voeg de vanilline toe en roer.
Ondertussen kloppen we in een kom het ei met de suiker tot een licht en schuimig mengsel.
Voeg de gezeefde bloem toe en meng goed om klontjes te voorkomen.
Giet de warme melk beetje bij beetje in het mengsel, terwijl je continu roert met een garde.
Ontdek mijn recensie van de automatische mixer Innoliving INN-785
Giet het geheel terug in het pannetje en kook op laag vuur, constant roerend, totdat de room dikker wordt (ongeveer 5-7 minuten).
Zodra het klaar is, giet de melkroom in 4 schaaltjes, bedek ze met folie en laat afkoelen.
Als je dit recept lekker vond, zou je dit misschien ook willen proberen:
Mooie en lekkere feestelijke desserts
Tiramisu: 5 heerlijke varianten
Luchtige ringcakes. 6 perfecte recepten voor ontbijt en snack
Muffins en taartjes: 8 simpele maar heerlijke recepten voor ontbijt en snack
Bewaar- en advies
Bewaar in de koelkast bedekt met folie.
Verbruik binnen de volgende dag.
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of TikTok voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik HIER
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Is het mogelijk om het zonder lactose te maken?
Zeker, gebruik gewoon lactosevrije melk.
Kan het worden ingevroren?
Beter van niet: de textuur kan veranderen na het ontdooien.
Wat te doen als het te dik of te dun is?
Als het te dik is, voeg wat warme melk toe. Als het te dun is, kook het nog een paar minuten langer.
