De SNELLE AARDAPPELPUREE MET DE BIMBY is comfortfood dat de hele familie tevreden stelt.
Perfect als bijgerecht voor elk soort gerecht. Met een beetje fantasie kun je het verrijken naar smaak door geraspte Parmezaanse kaas, blokjes gekookte ham/spek of stukjes Fontina toe te voegen.
Ik heb deze supersnelle versie bereid met de Bimby en als je weinig tijd hebt, kun je alle ingrediënten in de kom bereiden, in de koelkast bewaren en op het moment zelf koken.
Voor het beste resultaat van dit gerecht raad ik aan om bloemige aardappelen te gebruiken.
Als je van dit heerlijke bijgerecht hebt genoten en tweede gangen wilt bereiden om erbij te serveren, mis dan de volgende recepten niet:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Anders
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 1 kg aardappelen
- 320 ml melk
- 1 theelepel zout
- 1 klontje boter
Gereedschap
Voor de bereiding van dit bijgerecht heb ik de Bimby gebruikt
- Aardappelschiller
- Mes
- Snijplank
- Keukenrobot Bimby
Stappen
Schil de aardappelen, was ze goed onder stromend water, droog ze af, snijd ze in plakken van ongeveer een centimeter en verdeel ze in 4 delen.
Plaats de vlinder in de kom.
Doe de aardappelen, de melk, het zout in de kom en kook 25 minuten op 90 graden snelheid 1 met het mandje op het deksel in plaats van de maatbeker.
Indien nodig de kooktijd met 5 minuten verlengen.
Voeg de boter in blokjes toe en mix 30 seconden op snelheid 4.
Onze snelle aardappelpuree met de Bimby is al klaar.
Eet smakelijk.
Bewaring en tips
Bewaar in de koelkast in een hermetisch afgesloten bak.
Verbruik binnen 2 dagen
Volg me op INSTAGRAM , FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik HIER
In dit recept zijn een of meer affiliatielinks aanwezig
