De spinazie smeerbare crème is een heerlijke saus die de romigheid van mascarpone combineert met de frisse en smaakvolle smaak van spinazie.
Het is een uitstekend alternatief voor traditionele sauzen en kan worden gebruikt om sandwiches, bruschetta, pasta op smaak te brengen of gewoon om op toast te smeren. Het is een uitstekende oplossing om meer groenten in je dieet te introduceren en zal zelfs door de kleintjes gewaardeerd worden.
Om het te bereiden heb je slechts 3 ingrediënten en een eenvoudige blender nodig.
Probeer het en je zult niet meer zonder willen.
Je zou ook geïnteresseerd kunnen zijn in:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1 pot van 250 g
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 6 blokjes spinazie, diepvries
- 150 g mascarpone
- 80 g geraspte Parmezaanse kaas
- zoveel als nodig zout
Gereedschappen
- Pan
- Blender
Stappen
Kook de diepvries spinazie een paar minuten in een pan met heel weinig water.
Laat het uitlekken en afkoelen zodra het gaar is.
Knijp de afgekoelde spinazie uit en blend het fijn.
Voeg de mascarpone, geraspte Parmezaanse kaas en een snufje zout toe en blend gedurende ongeveer 20/30 seconden tot een crème.
Doe de spinazie smeerbare crème in een luchtdichte container en bewaar minstens een uur in de koelkast voor het serveren.
Bewaren en tips…
Bewaar in de koelkast in een pot met luchtdichte afsluiting
Gebruik binnen 2/3 dagen
Volg me op INSTAGRAM of op FACEBOOK voor meer recepten of video’s
Om terug te keren naar de Home, klik HIER
In dit recept zijn een of meer affiliatielinks aanwezig
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Waarmee kan ik de mascarpone vervangen?
Je kunt het vervangen door verse ricotta of kookroom.
