Tiramisù Pan di Stelle
Heb ik je al verteld dat de tiramisu mijn favoriete dessert is? Ik hou ervan om het in veel verschillende versies te bereiden, en deze met Pan di Stelle is een van de eenvoudigste, maar ook een van de lekkerste!
De Tiramisù Pan di Stelle is een recept zonder eieren en zonder koffie, dus perfect ook voor kinderen.
Het is klaar in een paar minuten, je hebt geen oven nodig en het resultaat is een fris, romig en onweerstaanbaar dessert, ideaal voor elke gelegenheid of wanneer je jezelf wilt verwennen met iets lekkers.
Lagen van cacaokoekjes en mascarponecrème creëren een dessert dat iedereen bij de eerste hap verovert. Eenvoudig, indrukwekkend en altijd een groot succes!
En over tiramisu gesproken, je zou kunnen interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g koekjes (Pan di Stelle)
- 250 g slagroom
- 250 g mascarpone
- 30 g poedersuiker
- 1 kopje melk (koud)
- n.v.t. suikers (decoratie)
- n.v.t. bittere cacaopoeder
Gereedschappen
- Kom
- Elektrische garde
- Ovenschaal
Stappen
In een goed koude kom kloppen we de slagroom met de poedersuiker tot een stevige consistentie. Voor deze handeling raad ik aan om een elektrische garde te gebruiken.
Voeg de mascarpone beetje bij beetje toe, meng van onder naar boven om de crème niet te laten inzakken. We krijgen een zachte en fluweelachtige mousse.
Doop de koekjes Pan di Stelle snel in de melk (niet teveel, ze moeten stevig blijven) en leg ze op de bodem van de ovenschaal.
Bedek de koekjes met een royale laag mascarponecrème.
Maak een tweede laag van gedoopte koekjes en nog meer crème tot de ingrediënten op zijn.
Bestrooi met bittere cacao en maak het af met suikersterretjes of witte chocoladeschilfers.
Laat de Tiramisù Pan di Stelle minstens 3 uur in de koelkast rusten, zodat de smaken perfect kunnen mengen.
Als je dit recept lekker vond, zou je ook kunnen interesseren:
Niet de gewone tiramisu! 8 alternatieve recepten perfect voor Pasen en Paasmaandag
Verse en lekkere cheesecakes. 4 makkelijke recepten zonder bakken
Thuisgemaakte tussendoortjes voor school
Zachte ciambelloni. 6 perfecte recepten voor ontbijt en snack
Koffiedesserts. 5 onweerstaanbare recepten
Bewaring en tips…
Bewaard in de koelkast, afgedekt met folie.
Verbruiken binnen 2 dagen.
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op TikTok voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik HIER.
