De tiramisu-truffels zijn een heerlijke variant op het meest geliefde en bekende Italiaanse dessert.
Deze snoepjes zijn klein en elegant, ze zijn heel gemakkelijk te maken en perfect voor elke gelegenheid: van elegante diners tot heerlijke snacks!
Om ze te maken zijn slechts een paar eenvoudige ingrediënten nodig en ze zijn ideaal voor wie de traditionele versie van dit dessert waardeert, maar een praktische en snelle receptuur wil zonder een smakelijke presentatie op te offeren.
Volg me op INSTAGRAM of op FACEBOOK voor andere recepten of video’s
En als jullie ook dol zijn op tiramisu, dan zou je kunnen interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 40 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 20 stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingredienten
- 200 g savoiardi
- 250 g mascarpone
- 1 koffie (sterke – ongeveer 30 ml)
- 50 g poedersuiker
- naar smaak cacaopoeder
Gereedschappen
- Chopper
- 2 Schalen
- Bord
Stappen
Doe de savoiardi in een keukenmachine en maal ze tot een fijn poeder.
Doe ze in een schaal en voeg de mascarpone, de poedersuiker en de koude koffie toe.
Kneed met de handen tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
Vorm balletjes ter grootte van een walnoot (je krijgt er ongeveer 20) en leg ze 10 minuten in de koelkast om te rusten.
Haal de balletjes uit de koelkast en rol ze snel door de cacaopoeder. Je hoeft alleen maar het bord te draaien en ze zullen zich met cacao vullen zonder je handen vuil te maken.
Plaats onze tiramisu-truffels op een serveerschaal en zet ze minstens 30 minuten terug in de koelkast om te rusten.
Onze snoepjes zijn klaar.
Smakelijk dessert…
Als je dit recept leuk vond, zou je kunnen interesseren:
Bewaring en tips
Bewaar in de koelkast onder een taartstolp.
Consumeer binnen 2/3 dagen
Volg me op INSTAGRAM of op FACEBOOK voor andere recepten of video’s
Om terug te keren naar Home klik HIER
