De warme melk tulband is een eenvoudig en heerlijk dessert, perfect om te genieten bij het ontbijt of als tussendoortje.
Dit recept is bijzonder gewaardeerd omdat de warme melk de tulband zeer luchtig en lekker maakt. Bovendien is het gemakkelijk aan te passen: je kunt het verrijken met chocoladedruppels, noten of aroma’s zoals vanille of citroen.
Bereid het voor een gezonde snack of een smakelijk ontbijt. Je zult zowel volwassenen als kinderen tevreden stellen.
En over tulbanden gesproken, misschien ben je ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten
- 3 eieren
- 150 g suiker
- 180 g bloem 00
- Half zakje bakpoeder
- 130 ml volle melk
- 50 g boter
- 2 zakjes vanilline
- 1 snufje zout
- naar smaak poedersuiker
Gereedschap
- Tulbandvorm
- Elektrische kloppers
Stappen
Verwarm de oven voor op 170 graden.
In een grote kom kloppen we de eieren met de suiker tot een lichte en schuimige massa. Voor deze stap raad ik het gebruik van een elektrische klopper aan.
Voeg de twee zakjes vanilline en het snufje zout toe en blijf mengen. Voeg het bakpoeder en de gezeefde bloem beetje bij beetje toe en blijf kloppen.
In een pannetje verwarmen we de melk samen met de boter totdat de boter volledig is gesmolten en de melk goed heet is (het mag absoluut niet koken).
Haal van het vuur en giet het beetje bij beetje in het beslag terwijl je blijft mengen.
Giet het beslag in een tulbandvorm die is ingevet en met bloem bestoven, en egaliseer de bovenkant. Om perfecte tulbanden te krijgen, gebruik ik een ontkoppelingsspray voor desserts.
Bak ongeveer 30-35 minuten, of totdat een satéprikker die in het midden van de cake wordt gestoken, er schoon uitkomt.
Als het gaar is, haal dan uit de oven en laat de tulband afkoelen in de vorm, haal hem daarna uit de vorm op een taartschotel.
Bestrooi voor het serveren met poedersuiker.
Fijne dessert voor iedereen.
Als je dit recept leuk vond, ben je misschien ook geïnteresseerd in:
Zelfgemaakte crostate. 4 eenvoudige recepten
Zoet of hartig? 4 tulbanden met bladerdeeg
Pannenkoeken. 3 recepten voor een super ontbijt
Muffins en taartjes 8 eenvoudige maar heerlijke recepten voor ontbijt en tussendoortje
Slimme desserts met bladerdeeg perfect voor ontbijt en tussendoortje
Opslag en tips …
Bewaar afgedekt met een taartkoepel.
Consumeer binnen 2/3 dagen.
Volg mij op INSTAGRAM , FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om naar de Home te gaan klik HIER
