Yoghurttaart in een mok.
Nadat ik de Nutella-mokcake had geprobeerd, kreeg ik zin om een eenvoudigere versie te proberen, zonder chocolade maar net zo lekker. En ik moet zeggen, het stelde niet teleur, integendeel!
Deze mugcake uit de magnetron is een van mijn favoriete desserts geworden: zacht, geurig en klaar in een paar minuten. Perfect voor wanneer je zin hebt in iets lekkers, maar de oven niet wilt aanzetten
De mugcake, of mug cake, is een van die slimme recepten die je dag redden: je maakt het direct in de mok, zonder kommen of weegschaal, en het resultaat is een zacht en licht dessert om meteen van te genieten.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Erg goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1Stuk
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 ei
- Half eetlepel poedersuiker
- 2 eetlepels yoghurt
- 2 eetlepels bloem 00
- Half theelepel bakpoeder voor desserts
- q.b. poedersuiker (voor versiering)
Gereedschap
- Magnetron
- Mok
- Garde klein
Stappen
Neem een ruime mok (minstens 8-9 cm hoog) en controleer of deze geschikt is voor de magnetron.
Breek het ei in de mok en voeg de poedersuiker toe. Klop met een kleine garde of vork tot een homogeen mengsel.
Voeg de 2 eetlepels yoghurt toe en meng goed. Het mengsel moet glad worden.
Voeg de bloem 00 samen met het bakpoeder toe en roer voorzichtig met de garde tot een homogeen en klontvrij mengsel.
Plaats de mok in de magnetron en kook gedurende 2 minuten op 800 watt. Het vermogen en de tijd kunnen variëren afhankelijk van uw apparaat.
Onze yoghurttaart in een mok is klaar.
Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker.
Bewaring en tips…
Bewaar afgedekt met aluminiumfolie.
Consumeer binnen 2 dagen.
Volg me op TikTok, FACEBOOK of op YOUTUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik HIER.
