Zelfgemaakte zachte appeltaart: een eenvoudige en onweerstaanbare zoetigheid
De appeltaart is de klassieke zoetigheid die nooit teleurstelt. Zacht, geurend en authentiek, perfect voor elke gelegenheid: van het ontbijt met het gezin tot de snack met vrienden.
Met dit eenvoudige en snelle recept kan zelfs een beginner in de keuken een taart verkrijgen met een zachte kern en een onweerstaanbare geur van appels en vanille.
Het is een van mijn favoriete taarten en ik weet zeker dat het ook de jouwe zal worden, zodra je het hebt geprobeerd!
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 3 eieren
- 120 g boter
- 150 g bloem 00
- 120 g suiker
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- 4 appels
- q.b. suikerkorrels
- q.b. Bakspray voor vormen
- Half citroen (uitgeperst)
Gereedschappen
- Elektrische kloppers
- Springvormen
Stappen
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Schil de appels, snijd ze in zeer dunne plakjes en leg ze in een kom met water en citroensap om oxidatie te voorkomen.
Breek in een kom de eieren, voeg de suiker toe en klop met de elektrische kloppers tot je een luchtig en schuimig mengsel krijgt.
Voeg de vanilline en de gesmolten en afgekoelde boter toe, goed roeren. Voeg de gezeefde bloem en bakpoeder beetje bij beetje toe, blijf roeren tot je een glad en klontvrij beslag hebt.
Voeg een deel van de gesneden appels toe aan het beslag, meng voorzichtig en bewaar de mooiste plakjes voor de decoratie.
Decoreer het oppervlak met de appelschijfjes in een straalvorm en bestrooi met de suikerparels
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180°C gedurende 40-45 minuten, totdat de taart goudbruin en gaar is: doe altijd de prikkertest voordat je hem uit de oven haalt.
Onze zachte appeltaart is klaar. Laat afkoelen voordat je het serveert en decoreer met kristalsuiker.
Bewaring en tips…
Bewaren onder aluminiumfolie of onder een taartstolp.
Consumeer binnen 3 dagen.
Volg me op TikTok, FACEBOOK of op YOUTUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te gaan naar de Home klik HIER.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe doe je de prikkertest?
Steek een prikker in het midden van de taart: als deze er schoon uitkomt, is de taart gaar.
