Zalmfilet op mediterrane wijze. Een hoofdgerecht dat gemakkelijk en snel te bereiden is, en dat zowel het oog als de smaakpapillen zal bevredigen!
Het is een veelzijdig gerecht dat perfect past bij elke gelegenheid, of het nu een informeel familiediner is of een speciale gelegenheid met vrienden.
Je kunt dit gerecht in de oven bereiden voor een gezonde en gemakkelijke bereiding, of in de heteluchtfriteuse voor een even smakelijk en licht resultaat.
Breng het op tafel en het zal ongetwijfeld een succes zijn dat alle liefhebbers van de Mediterrane keuken en lekker eten sprakeloos zal laten, Eet smakelijk.
En over vis gesproken, misschien ben je geïnteresseerd in:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Oven, Heteluchtfriteuse
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 4 filets zalm
- 150 g cherrytomaten
- 1 kopje zwarte olijven
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout
- q.b. oregano
Benodigdheden
- Bakpapier
- Mes
- Snijplank
- Keukentouw
- Heteluchtfriteuse
Stappen
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Vouw 4 vellen bakpapier in elkaar en bind de zijkanten vast met keukentouw tot je snoepjes of bootjes krijgt. Plaats ze op een ovenplaat.
Was de cherrytomaten onder stromend water, droog ze af en snijd ze in vieren.
Leg de zalmfilets in de bootjes, voeg de cherrytomaten en de zwarte olijven toe, breng op smaak met olie, zout en oregano.
Bak gedurende 20 minuten op 175 graden.
Als je de heteluchtfriteuse gebruikt, bak dan op 175 graden gedurende 15 /20 minuten.
Haal uit de oven en leg de zalm op de borden.
Ik vind het leuk om ze met hun bakpapier te serveren.
Smakelijk eten!
Als je dit recept leuk vond, vind je misschien ook leuk:
Zoet of hartig? 4 kransjes met bladerdeeg
Bijgerechten uit de pan. 10 eenvoudige en smakelijke recepten
Bewaren en tips …
Bewaren in de koelkast.
Binnen 2 dagen consumeren
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar de Home klik HIER
