Heb je al geprobeerd om de zelfgemaakte ijsthee met perzik te maken? Als het antwoord nee is, ben je op de juiste plek.
Vandaag onthul ik het geheim om deze verfrissende en heerlijke drank te maken, perfect voor de warme zomerdagen.
Dit recept stelt je in staat om thuis een natuurlijke ijsthee, zonder conserveermiddelen of kunstmatige additieven te maken, met behulp van verse en hoogwaardige ingrediënten.
De zelfgemaakte ijsthee met perzik is ideaal om te serveren tijdens een picknick, een barbecue met vrienden of gewoon om van een ontspannend moment thuis te genieten.
Ik wil niet teveel verklappen! Volg stap voor stap mijn recept en laat me weten of je het lekker vond!
Volg me op INSTAGRAM of op FACEBOOK voor meer recepten of video’s.
En over perziken gesproken, misschien vind je het interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 1 karaf
- Kookmethodes: Fornuis, Koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 1 l water (+ 1 glas)
- 4 zakjes zwarte thee (of groene thee)
- 100 g suiker
- 4 perziken (rijp)
- Enkele blaadjes munt (optioneel)
Gereedschap
- Glazen
- Pan
- Zeef
- Karaf
Stappen
We wassen de perziken, schillen ze, verwijderen de pit en snijden ze in stukjes. We plaatsen ze in een pan samen met de suiker, een glas water en koken op middellaag vuur, af en toe roerend, totdat de perziken zacht worden en de suiker volledig is opgelost. Dit duurt ongeveer 10-15 minuten.
Ondertussen nemen we een andere pan en brengen water aan de kook. We zetten het gas uit en dompelen de theezakjes erin. We laten het ongeveer 5/7 minuten trekken.
We verwijderen de theezakjes en laten het afkoelen.
Op dit punt gieten we de thee in de pan met de perziken en roeren. We dekken af met een deksel en laten 30 minuten rusten.
Na deze tijd filteren we de thee met een fijne zeef om de perzikstukken te verwijderen en een heldere vloeistof te krijgen.
We gieten de gefilterde thee in een karaf en laten het volledig afkoelen in de koelkast.
Onze Zelfgemaakte ijsthee met perzik is klaar. We serveren het in grote glazen met schijfjes perzik en enkele muntblaadjes!
Opslag en advies…
Bewaar in de koelkast en consumeer binnen 2/3 dagen.
Volg me op INSTAGRAM, FACEBOOK of op YOU TUBE voor meer recepten of video’s.
Om terug te keren naar Home, klik HIER
