Ik vertel je dit, ik heb een hartige taart met groenten gemaakt en er bleef een aanzienlijke hoeveelheid brisée deeg over. Omdat ik absoluut niet van voedselverspilling houd, dacht ik meteen na over wat ik kon maken.
Intussen heb ik al het overgebleven deeg samengevoegd tot een soort bal en uitgerold met behulp van een deegroller tot het oorspronkelijke dikte. Daarna heb ik schijfjes uitgesneden met een uitsteker en opzij gezet.
Dit alles omdat ik al van plan was om zoete lekkernijen met Nutella vulling® te maken, die ik vervolgens in een airfryer zou kunnen bakken en tenslotte met poedersuiker zou bestrooien. Ik moet zeggen, tot mijn grote verrassing, dat het resultaat uitstekend was en door iedereen zeer werd gewaardeerd, vooral door de kleintjes.
Gerelateerde recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kookmethodes: Airfryer
Ingrediënten
Voor de brisée ravioli met Nutella®
- 1 vel brisée deeg
- q.b. Nutella®
- q.b. poedersuiker
Gereedschap
- Airfryer
- Uitsteker
Stappen
Om de brisée ravioli met Nutella® te maken
Rol eerst het brisée deeg uit en snijd schijfjes uit met een uitsteker
Druk vervolgens de schijfjes met je vingers wat verder uit en plaats een klontje Nutella® in het midden met behulp van lepeltjes
Dek vervolgens af met een ander schijfje en druk de randen goed aan om te voorkomen dat de vulling eruit loopt tijdens het bakken
Op dezelfde manier ga je door met het vormen van alle andere ravioli totdat de ingrediënten op zijn, en plaats je ze in een kleine bakvorm bekleed met bakpapier
Bak ten slotte in de airfryer gedurende 10 minuten op 170° en houd de voortgang visueel in de gaten
Om af te sluiten, plaats je de gebakken ravioli op een bord en bestrooi je ze met poedersuiker voordat je ze serveert
Tip!
Je kunt je ravioli ook in de oven bakken op 180° gedurende ongeveer 10 minuten.
