Kerstmis is, zoals we weten, een van de favoriete feestdagen van de meeste mensen, vooral voor kinderen die het zien als een intiem moment om met het gezin door te brengen. De opwinding komt ook van de vele cadeaus die ze ontvangen, maar ook door de vele zoetigheden die gedurende de hele maand december aanwezig zijn.
Als het om zoetigheden gaat, zijn er tijdens de feestdagen in december honderden recepten. Onder de vele varianten stel ik je vandaag een heel eenvoudig kerstboompje voor dat je kunt maken met eenvoudig bladerdeeg en gesmolten melkchocolade.
Het is de juiste gelegenheid om een grappige, zelfgemaakte zoetigheid op tafel te zetten die bij velen, jong en oud, in de smaak zal vallen!
Gerelateerde recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Kookmethodes: Oven
- Seizoensgebondenheid: Winter
Ingrediënten
- 1 vel bladerdeeg
- 200 g chocolade
- 300 g poedersuiker
- n.v.t. water
- n.v.t. gekleurde hagelslag
- Bakplaat
- Mes
- Uitsteekvorm in de vorm van een ster
Stappen
Kerstboom van bladerdeeg met chocolade
Begin en rol het vel bladerdeeg uit op een werkvlak. Snijd met een mes het vel in de vorm van een kerstboom.
Ga door en maak een ster met behulp van een uitsteekvorm. Verwijder het overige deeg buiten het ontwerp van de boom en zet het apart. Dit heb je nodig om met de hand balletjes te vormen die je vervolgens op het boompje legt.
Leg op dit punt het boompje op de bakplaat en smelt de chocolade au bain-marie door een kleiner pannetje in een grotere te plaatsen waarin je het water laat koken. De chocolade smelt zo in de kleine pan zonder te verbranden. Zodra het gesmolten is, smeer je het over het hele oppervlak van de boom en plaats je het sterretje bovenaan.
Ga verder door de bladerdeegballetjes op het hele oppervlak te leggen behalve aan de basis. Plaats ze willekeurig zoals je wilt.
Verwarm nu de oven voor op 180°C en zodra de temperatuur is bereikt, plaats je de boom in de oven voor 20 minuten. Ondertussen maak je het glazuur door 300g poedersuiker op te lossen in een glas water en te roeren met een garde. Giet het glazuur over de boom aan het einde van het bakken.
Om het af te maken, versier met chocoladedruppels en gekleurde confetti. Nu kun je je chocoladeboompje serveren!
Tip!
Je kunt fijngemalen pistachenoten of hazelnoten toevoegen aan de gesmolten chocolade.
