Gevulde dadels voor Kerstmis, een zeer eenvoudig voorgerecht, zonder koken en snel, perfect voor de kerstvakantie. Het recept is heel eenvoudig, zonder koken en kan ook van tevoren worden bereid, zodat je je kunt concentreren op andere recepten die meer voorbereidingstijd vereisen. Ze zijn zeker geen nieuwigheid, maar kijkend op internet zag ik verschillende versies, zoet en zout. Vandaag geef ik jullie mijn kerstversie van dit smakelijke voorgerecht. Ik heb mascarpone en geitenkaas gebruikt, waaraan ik een beetje peper heb toegevoegd, maar je kunt de kazen gebruiken die je wilt, zelfs gorgonzola als je daarvan houdt. Aan de bovenkant, in plaats daarvan, pistachekorrels die ik adoreer, maar ook hier kun je je fantasie de vrije loop laten en het aanpassen aan je smaak. Je kunt hazelnootkorrels, stukjes walnoten of amandelen gebruiken. Eenvoudig en met een bijzondere smaak, een beetje zoet en een beetje zout, deze gevulde dadels voor Kerstmis zijn in een handomdraai klaar!
Als je geïnteresseerd bent in andere voorgerechtrecepten, lees dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 15 Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Kerst
- Stroom 85,41 (Kcal)
- Koolhydraten 13,28 (g) waarvan suikers 10,55 (g)
- Eiwitten 2,00 (g)
- Vet 3,47 (g) waarvan verzadigd 1,78 (g)waarvan onverzadigd 0,45 (g)
- Vezels 1,41 (g)
- Natrium 3,95 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 30 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 15 dadels
- 50 g mascarpone
- 40 g geitenkaas
- pistachekorrels (q.b.)
- peper (q.b.)
Gereedschappen
- Kom
- Snijplank
- Mes
- Spuitzak
Stappen
Snijd eerst de dadels doormidden, maar zonder ze volledig door te snijden. Verwijder de pit en leg ze apart. Doe de mascarpone met de geitenkaas en peper in een kom en meng tot alle ingrediënten zijn gemengd en je een homogene crème hebt. Doe de crème vervolgens in een spuitzak en vul de dadels. Goed vol, alsjeblieft!
Verdeel de pistachekorrels over het oppervlak en serveer op tafel.
Bewaring en tips voor gevulde kerst dadels
Dit voorgerecht kan van tevoren worden bereid en in de koelkast worden bewaard voor 1 of 2 dagen in een bak met deksel.
Op deze pagina staan affiliate links die deze site een kleine commissie geven, zonder de prijs voor de koper te wijzigen.
FAQ Vragen en Antwoorden voor gevulde kerst dadels
Waarmee kan ik geitenkaas vervangen?
Als alternatief voor geitenkaas kun je gorgonzola gebruiken als je dat lekker vindt, of een andere kaas naar keuze.
