Tulband met appels en kaneel, een taart die een beetje doet denken aan oma’s taarten, heerlijk met een kopje thee. Dit recept is heel eenvoudig en snel te bereiden en perfect voor het ontbijt of de dagelijkse snack, voor jong en oud. Als het gaat om taarten met appels, kan ik nooit weerstaan, of het nu gaat om taarten, tulbanden, muffins of zelfs koekjes. En als er dan bij elke hap die smaak van kaneel is die ik zo lekker vind, dan wordt het absoluut mijn favoriete herfsttaart. Ik moet bekennen dat, toen ik laatst dit recept wilde maken, ik bijna zonder appels zat. En hier in huis, eet niemand ze, behalve een bepaalde variëteit die in de supermarkt verkrijgbaar is in een andere periode. Kortom, ik zat met slechts één appel in de fruitmand. Ter verdediging van het hele gezin, of wie dan ook de voorlaatste appel heeft gegeten, moest ik al een paar dagen boodschappen doen en hadden we praktisch geen fruit meer. Nou, om een lang verhaal kort te maken, ik heb de enige overgebleven appel gebruikt en op het oppervlak van het deeg gelegd, na deze in 8 stukken te hebben gesneden. Laten we zeggen dat ik het gered heb, ook al had ik er eigenlijk meer willen gebruiken. Hoe dan ook, deze taart is heerlijk en perfect om te dopen in melk of thee. Het is zonder boter en wordt bereid zonder elektrische mixers. Dus heb je geen excuses om het niet te proberen, want het is supersnel te maken. En nu, laten we samen de keuken in gaan, want de tulband met appels en kaneel is klaar in een handomdraai!
Als je geïnteresseerd bent in andere recepten van taarten met appels, lees dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 485,37 (Kcal)
- Koolhydraten 68,04 (g) waarvan suikers 32,20 (g)
- Eiwitten 9,87 (g)
- Vet 21,14 (g) waarvan verzadigd 3,68 (g)waarvan onverzadigd 15,27 (g)
- Vezels 2,19 (g)
- Natrium 38,36 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 146 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 3 eieren
- 160 g suiker
- 100 g plantaardige olie
- 100 g melk
- 300 g tarwebloem 00
- 16 g bakpoeder
- 1 zakje vanilline
- 1 appel
- 15 g amandelschilfers
- kaneelpoeder (naar smaak)
Gereedschap
- Kom
- Handgarde
- Snijplank
- Mes
- Tulbandvorm 22 cm
- Bakpapier
Stappen
Meng eerst in een kom met de handgarde de eieren met de suiker en de vanilline. Voeg vervolgens ook de olie en de melk toe en meng tot ze zijn opgenomen. Voeg daarna de bloem en het bakpoeder gezeefd toe, en dan ook de kaneelpoeder. Meng opnieuw met de garde tot een glad en klontvrij mengsel.
Vet een tulbandvorm met een diameter van 22 cm in en bestuif met bloem, giet het beslag erin. Schil een appel, verwijder het klokhuis en snijd deze in 8 stukken. Verdeel de stukken over de bovenkant van de taart. Voeg nog wat kaneel toe en daarna ook de amandelschilfers. Bak de tulband in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 45 minuten, en doe de tandenstokerproef om de gaarheid te controleren.
Na de baktijd, haal de taart uit de oven en plaats deze na enkele minuten op een rooster of bord. Laat afkoelen en bestrooi daarna het oppervlak met poedersuiker voordat je hem in plakken snijdt en ervan geniet.
Bewaren en tips voor de tulband met appels en kaneel
De tulband met appels en kaneel kan 3 tot 4 dagen worden bewaard op een koele en droge plaats, bedekt met een glazen stolp.
Op deze pagina staan affiliate links die deze site een klein deel van de inkomsten bezorgen, zonder dat de prijs voor de koper verandert.
FAQ Vragen en Antwoorden voor de tulband met appels en kaneel
Waarom is er geen yoghurt in het beslag?
Het is niet nodig, er is al voldoende plantaardige olie om de taart zacht te maken.
Kan ik de kaneel weglaten?
Ja, natuurlijk, je kunt het weglaten. Dit zal het resultaat van het recept niet beïnvloeden.
