Tips en varianten

– U kunt de vulling van uw bladerdeegkrans variëren zoals u wilt (u kunt bijvoorbeeld de aardappelen vervangen door snijbiet of spinazie die vooraf gekookt zijn); ik raad u aan om de roomkaas niet te verwijderen, wat het ook is, omdat het helpt de smaken beter te mengen en voorkomt dat de ingrediënten binnenin te veel uitdrogen tijdens het koken.

– Serveer uw bladerdeegkrans lauw of op kamertemperatuur en als er toevallig nog wat overblijft, bewaar het in de koelkast bedekt met plasticfolie voor hoogstens een of twee dagen.

Als u dit recept lekker vond, laat ik u ook mijn andere voorstellen voor de kerstperiode:

– BLADERDEEGKERSTBOOM MET SPEK, APPELEN EN ASIAGO (recept HIER)

– PANDORO ZUCCOTTO MET KOFFIEROOM (recept HIER)