Adviezen en opslag

– Je kunt je hartige colomba ook vegetarisch maken door eenvoudig de gekookte ham weg te laten, of de vulling naar eigen smaak volledig te variëren; een perfecte combinatie, die ik gebruikte voor mijn HARTIGE PANETTONE, is salami, olijven en provolone.

– Dit recept is, zoals je zult begrijpen, een recept voor een rustieke hartige taart geschikt gemaakt voor Pasen door het te presenteren in een duivenvorm; maar je kunt het het hele jaar door maken in een eenvoudige tulbandvorm of taartvorm!

– Je hartige colomba kan een paar dagen in de koelkast bewaard worden.

Als je dit recept leuk vond, vind je misschien ook mijn HARTIGE TAART MET AARDAPPELEN, CHAMPIGNONS EN BRIE, de HARTIGE TAART MET AARDAPPELEN, STRACCHINO EN KERSENTOMATEN en de AUBERGINE PARMIGIANA IN BLADERDEEGKORST.