Adviezen en bewaren

Zoals je je kunt voorstellen, kun je in plaats van Brie elke kaas gebruiken die je lekker vindt, zoals provola, taleggio enzovoort. Of zelfs stracchino! De enige kaas die ik niet zou aanraden is mozzarella, omdat deze een iets te delicate smaak zou geven.

Als het niet nodig is dat deze hartige taart vegetarisch blijft, kun je spek toevoegen, in kleine stukjes gesneden, aan het mengsel van eieren en champignons.

De hartige taart met aardappelen, champignons en Brie blijft een paar dagen goed in de koelkast. Voordat je hem consumeert, haal hem een uurtje van tevoren uit de koelkast als je hem niet wilt opwarmen.

De hartige taart met aardappelen, champignons en Brie blijft een paar dagen goed in de koelkast. Voordat je hem consumeert, haal hem een uurtje van tevoren uit de koelkast als je hem niet wilt opwarmen.

Als je dit recept lekker vond, zijn deze misschien ook interessant voor je:

– AUBERGINE PARMIGIANA IN BLADERDEEGKORST

– RUSTIEK MET AARDAPPELEN, SPERZIEBONEN EN MOZZARELLA

– HARTIGE TAART MET ASPERGES, GEKOOKTE HAM EN STRACCHINO