Adviezen en bewaring

– Zoals eerder vermeld in de inleiding, kun je de hoge en zachte focaccia ook proberen met cherrytomaten en oregano of met ontpitte olijven er bovenop. Laat je fantasie de vrije loop, en laat me weten wat je eventuele varianten zijn, je zult me zeker geweldige suggesties geven!

– Ik raad aan om je hoge en zachte focaccia op dezelfde dag te eten om de zachtheid niet te verliezen; houd er rekening mee dat met de hoeveelheden die ik je heb gegeven, we het altijd binnen een dag met z’n tweeën opeten 😉

Als je toch wat over hebt, bewaar het dan maximaal één dag in goed afgesloten voedselzakken.

Als je dit recept lekker vond, zullen deze je ook zeker interesseren:

KROKANTE SCHIACCIATA

YOGHURTBROOD – Zonder rijzen

ROMAGNOLA PIADINA – Het perfecte recept!