Adviezen en bewaring

– Alle soorten balletjes, en deze zijn daar zeker geen uitzondering op, lenen zich voor veel variaties en aanpassingen.

– Je kunt dus elke gewenste kruiden toevoegen, specerijen, en ook bijvoorbeeld de geraspte schil van een citroen, een gehakte ansjovis, kappertjes; laat je fantasie de vrije loop, maar vooral je smaak!

– Als je wilt, kun je ze natuurlijk ook frituren in arachideolie of specifieke frituurolie.

– Je tonijnballetjes met aardappelen blijven 1-2 dagen houdbaar in de koelkast.

Als je dit recept lekker vond, zullen deze je zeker interesseren:

AUBERGINEBALLEtjes ALLA PARMIGIANA (HIER)

MOZZARELLABALLEtjes IN TOMATENSAUS (HIER)