Een super makkelijk, snel en overheerlijk recept, de bladerdeegstrudel op pizza-manier is onweerstaanbaar en in een paar minuten klaar. Voorgerechten met bladerdeeg zijn altijd geliefd en dit, geserveerd in plakjes, is ook geschikt voor de kleintjes die dol zijn op pizzasmaak. Sterker nog, je kunt het ook met hen voorbereiden, want ze vinden het leuk om in de keuken te kliederen. Je kunt het op tafel zetten met de bladerdeegkroon met brie, mooi en lekker.
ANDERE VOORGERECHTEN MET BLADERDEEG
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van strudel op pizza-manier
- n.v.t. ui
- 100 g tomatensaus
- n.v.t. zout en peper
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- n.v.t. oregano of basilicum
- 150 g kaas in plakjes
- 1 rol rechthoekig bladerdeeg
Gereedschappen
Deze post bevat affiliate links.
- Wieltje
- Bakplaat
Stappen voor de bereiding van bladerdeegstrudel op pizza-manier
Bereid eerst de saus voor. Snijd de ui grof. Laat deze in de pan met extra vergine olijfolie zacht worden. Voeg de tomatensaus, zout en peper of chili toe, als je dat lekker vindt. Breng op smaak met basilicum of oregano en laat indikken.
Rol het bladerdeeg uit, ik haal het 5 minuten voor gebruik uit de koelkast. Bestrijk met de tomatensaus. Leg alleen op de helft (in de breedte) de kaasplakjes. Rol de helft met de kaas strak op.
Maak inkepingen in het resterende gedeelte van het deeg om franjes te vormen. Rol ze per twee en leg ze bovenop het opgerolde gedeelte. Bak in een statische oven op 180° en bak 20-25 minuten.
Bewaring
Je kunt het twee of drie dagen in de koelkast bewaren.
