Kranscakes zijn eenvoudige, zachte en heerlijke taarten. Tot mijn favorieten behoren de wolkencake en de papacake, die de snacks uit mijn jeugd vergezelden. De cacaorijk kranscake is een zachte cake die naar chocolade smaakt, zacht, geurend en perfect voor ontbijt en snacks. Als je een nog smakelijkere versie van de kranscake wilt, kun je deze verrijken met chocoladedruppels.
Laten we aan de slag gaan en samen de cacaorijke kranscake bereiden.
ANDERE KRANSCANES
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1 cake met een diameter van 24 cm
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor het bereiden van de cacaorijke kranscake
- 4 eieren
- 350 g bloem 00
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 200 g suiker
- 120 g zonnebloemolie
- 200 g melk
- 1 zakje bakpoeder voor gebak
- 2 eetlepels rum (of andere aroma's)
- 1 snufje zout
Benodigdheden
Deze post bevat affiliatielinks
- Elektrische kloppers
- Vorm veer 24 cm
Stappen voor de bereiding van de cacaorijke kranscake
Breek de eieren en verzamel ze in een kom. Voeg de suiker toe en werk met de elektrische kloppers. Als ze schuimig zijn, voeg je, terwijl je blijft kloppen, de zonnebloemolie in een dun straaltje toe.
Voeg gezeefde bloem, bakpoeder en cacao toe. Voeg de melk toe terwijl je mengt. Eindig met zout en rum. Je kunt ook aromatiseren met citrusrasp of vanille. Meng tot je een homogeen mengsel hebt.
Vet een cakevorm van 24 cm diameter in. Giet het mengsel erin en bak op 180°C, statische oven, gedurende ongeveer 50 minuten. Laat afkoelen, haal uit de vorm en serveer.
Bewaren
De kranscake kan twee of drie dagen onder een glazen stolp bewaard worden.
