De crêpes met rijstmeel zijn glutenvrije crêpes die zowel zoet als hartig gevuld kunnen worden. Ze zijn heel eenvoudig te bereiden, je hebt alleen een pan en een staafmixer nodig om smakelijke en onweerstaanbare gerechten op tafel te zetten. Wil je in plaats daarvan vegan crêpes proberen, dan kun je de crêpes zonder eieren proberen die ook altijd heerlijk zijn. Laten we aan de slag gaan en samen de crêpes met rijstmeel proberen.
ANDERE CRÊPES
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 6 crêpes
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van crêpes met rijstmeel
- 100 g rijstmeel
- 200 g plantaardige melk
- 1 ei
- 2 eetlepels extra vergine olijfolie
- 1 snufje zout
Gereedschap
Deze post bevat affiliate links
- Staafmixer
- Pan
Stappen voor de bereiding van crêpes met rijstmeel
Giet de melk in een hoge kom. Voeg een ei, rijstmeel en een snufje zout toe en meng alles met een staafmixer tot een glad beslag.
Vet een pan licht in. Giet kleine hoeveelheden beslag erin en draai het rond in de pan om het gelijkmatig te verdelen. Bak de crêpe enkele minuten en draai halverwege de baktijd om.
Leg de crêpes op een bord en dek ze af met folie tot je ze gebruikt.
Bewaren
Je kunt de crêpes een paar dagen bewaren als je ze goed afdekt zodat ze niet uitdrogen.
