Heel gemakkelijk te maken, zonder melk, boter, eieren, toegevoegde suikers en gluten, deze glutenvrije vegan brownies zijn van een unieke smaak en geschikt voor iedereen. Ze zijn gemaakt met havervlokken en havermeel. Als je het niet kunt vinden, kun je de havervlokken fijnmalen tot meel. Als je een lichter product wilt, kun je gerust de pindakaas en pure chocolade weglaten, ze blijven toch chocoladesmaakvol en heerlijk. Je kunt ze ook beschouwen als gebakken havermout, ook heerlijk in de gebakken havervlokken met avocado versie.
Laten we aan de slag gaan en samen de glutenvrije vegan brownies maken.
ANDERE VEGAN RECEPTEN
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van glutenvrije vegan brownies
- 2 rijpe bananen
- 150 g havervlokken
- 150 havermeel
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 180 g havermelk
- 2 eetlepels pindakaas
- 50 g pure chocolade
Gereedschap
Deze post bevat affiliate links
- Ovenschaal
Stappen voor het bereiden van glutenvrije vegan brownies
Schil de zeer rijpe bananen en prak ze eerst met een vork, daarna met de hulp van de havermelk. Doe in een kom en voeg de havervlokken en havermeel toe. Als je geen havermeel hebt, maal je gewoon meer havervlokken fijn.
Voeg een snufje zout (optioneel), het ongezoete cacaopoeder toe en meng alles totdat je een homogeen mengsel hebt. Bedek een ovenschaal met bakpapier. Giet het mengsel in de schaal.
Hak de pure chocolade grof. Versier het mengsel met de pindakaas en chocolade. Druk de grotere stukken chocolade in het bananen- en havermengsel. Bak op 180°, statische oven, gedurende 20 minuten. Laat afkoelen en snijd in stukken.
Bewaren
Bewaar twee of drie dagen onder een glazen stolp of in de koelkast als het te warm is.
