Een krans van gedroogd fruit om in het midden van de tafel te leggen na de maaltijd, om samen met de mensen van wie je houdt te knabbelen tijdens de feestdagen. Het is in 5 minuten klaar en is echt onweerstaanbaar en heel gemakkelijk, te versieren met gekleurde hagelslag of suikerparels zoals jij dat wilt. Je kunt de noten gebruiken die je het lekkerst vindt, ik heb amandelschaafsel, pistachenoten en hazelnoten gebruikt, maar je kunt de krans maken met slechts één soort noten of de noten toevoegen die je lekker vindt. Net als deze is ook de hartige bladerdeegkrans met brie, prachtig en lekker.
ANDERE HEERLIJKE KRANSEN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1 krans
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Winter
Ingrediënten voor de bereiding van de krans van gedroogd fruit
- 160 g gedroogd fruit (hazelnoten, amandelen, pistachenoten ..)
- 1 eiwit
- 80 g poedersuiker
- n.v.t. kaneelpoeder
- Halve citroenschil (geraspt)
- 50 g witte chocolade
- n.v.t. gekleurde hagelslag
Benodigdheden
Deze post bevat affiliatielinks
- Bakplaat
Stappen voor de bereiding van de krans van gedroogd fruit
Breek het ei en vang het eiwit op in een kom. Je hebt alleen dat nodig. Voeg de poedersuiker toe en werk met een vork tot je een homogeen mengsel hebt.
Voeg het gedroogde fruit toe dat je hebt gekozen (ik amandelschaafsel, pistachenoten en hazelnoten, maar je kunt kiezen wat je het lekkerst vindt). Breng op smaak met kaneel en geraspte citroenschil (of sinaasappel als je dat liever hebt).
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Zet een omgekeerde kom in het midden. Giet het mengsel van gedroogd fruit en suiker eromheen en creëer een schijf. Verwijder de kom en bak in een voorverwarmde oven op 160ºC, statisch, gedurende ongeveer 15 minuten. Haal uit de oven, laat afkoelen en decoreer met gesmolten chocolade en
Bewaren
Je kunt het een paar dagen in een blik bewaren.
