Kruimelgebak met jam, een taart die je heel snel kunt bereiden dankzij het deeg dat in grote kruimels wordt gelaten, zowel voor de bodem als voor de bovenkant, en je hebt zelfs geen deegroller nodig. Een knapperige en energieke taart, perfect om de dag mee te beginnen of voor een onweerstaanbare snack, te personaliseren met je favoriete jam. Als je een nog smakelijkere vulling zoekt, kun je de kruimelgebak met pistachecrème proberen.
Laten we aan de slag gaan en samen het kruimelgebak met jam bereiden.
ANDERE KRUIMELGEBAKKEN
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van het kruimelgebak met jam
- 400 g bloem 00
- 200 g boter
- 120 g suiker
- 2 eieren
- Een halve citroenschil (Geraspte)
- 1 snufje zout
- 200 g jam
Gereedschap
Deze post bevat affiliate links
- Taartvorm 24 cm
Stappen voor de bereiding van het kruimelgebak met jam
Bereid het deeg door de boter in stukjes in een kom te doen. Voeg de bloem toe en kneed snel. Voeg de eieren, suiker, zout en citroenschil toe. Werk met je handen en vorm grote kruimels.
Bekleed een vorm van 24 cm doorsnede met bakpapier. Giet 3/4 van de kruimels erin en druk ze aan om de bodem en de randen te vormen. Giet en smeer de jam uit.
Bedek met de resterende kruimels en bak in een voorverwarmde oven op 180°C, gedurende 40-45 minuten. Laat het kruimelgebak afkoelen voordat je het uit de vorm haalt en op tafel serveert.
Bewaring
Het kruimelgebak kan 3-4 dagen onder een glazen stolp worden bewaard.
