De Nutella rol is een heerlijke en veelzijdige dessert, perfect voor elke gelegenheid. De zachte en lichte textuur, gecombineerd met de intense chocoladesmaak, maakt het een dessert dat geliefd is bij jong en oud. Dit recept is ideaal voor diegenen die zich willen wagen aan het maken van een eenvoudig maar indrukwekkend dessert, om te serveren aan het eind van de maaltijd of voor een speciale snack.
De biscuitrol die niet breekt kan gevuld worden met verschillende crèmes, slagroom, fruit of jam, maar in deze versie is hij gevuld met hazelnootpasta die de smaak van het dessert versterkt. Als je van desserts met Nutella houdt, probeer dan de banketbakkersroom met Nutella, de taart met Nutella, room en amaretti, de deegrolletjes met Nutella, de gevlochten gerezen ringcake.
Laten we aan de slag gaan en de Nutella rol samen bereiden.
ANDERE HEERLIJKE DESSERTS
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1 Stuk
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van de Nutella rol
- 4 eieren
- 80 g bloem 00
- 80 g suiker
- 1 snufje zout
- naar smaak Nutella
Gereedschappen
Deze post bevat affiliate links
- Elektrische kloppers
- Bakplaat 30×40
Stappen voor de bereiding van de Nutella rol
Breek de eieren en scheid de eiwitten van de dooiers. Klop de eiwitten op tot stevige pieken en voeg geleidelijk 60 g suiker in kleine beetjes toe. Ze zijn perfect opgeklopt als er een witte schuimtop ontstaat wanneer je de kloppers omhoog haalt.
Klop de dooiers met de resterende suiker. Voeg ze toe aan de eiwitten en meng voorzichtig. Voeg de gezeefde bloem en een snufje zout toe. Meng verder tot een homogene schuim. Giet in de met bakpapier beklede bakplaat en strijk het oppervlak glad. Bak in een voorverwarmde oven op 180°, statisch, gedurende 12-15 minuten.
Zodra de biscuit uit de oven komt, leg hem op een schone doek, verwijder het bakpapier en rol de biscuit op met behulp van de doek. Laat volledig afkoelen, rol weer uit en smeer de hele oppervlakte in met Nutella. Rol opnieuw op en bestrooi de oppervlakte met poedersuiker.
Bewaring
Bewaar de rol twee of drie dagen onder een glazen stolp.
