Een heerlijk en gemakkelijk te bereiden dessert, de pandorotak met Nutella en mascarpone is een echte traktatie voor de ogen en het gehemelte. Een super eenvoudig en smakelijk dessert zonder te bakken, het kost heel weinig tijd om te bereiden en verdwijnt even snel van het bord vanwege zijn smaak. Een ander snel dessert is de heel gemakkelijke tak. Laten we aan de slag gaan en samen de pandorotak met Nutella en mascarpone bereiden.
Als je op zoek bent naar andere recepten om de tak te bereiden, hier zijn enkele ideeën die je kunt uitproberen.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 personen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Winter
Ingrediënten voor de voorbereiding van de pandorotak met Nutella en mascarpone
- 3 plakken pandoro
- 200 g Nutella
- 150 g mascarpone
- 50 ml koffie
- 2 eetlepels abrikozenjam
- 100 g pure chocolade
- 50 g boter
Gereedschap voor de voorbereiding van de tak
Deze post bevat affiliate links!
- 1 Kwast
- 1 Bakplaat
Stappen voor de voorbereiding van de pandorotak met Nutella en mascarpone
Hak de pure chocolade fijn. Doe het in een kom met de boter en smelt het au bain-marie of in de magnetron. Giet het dan op een bakplaat bekleed met bakpapier en strijk het uit met een keukenkwast om een dunne laag te vormen. Zet het vervolgens in de koelkast om minstens een uur te laten uitharden.
Snijd de pandoro in verticale plakken en leg ze op een vel huishoudfolie. Druk ze lichtjes plat met een deegroller en besprenkel ze met koffie. Bestrijk ze met Nutella en mascarpone. Rol ze met behulp van de folie op tot een rol. Wikkel het goed in de folie en zet minstens een uur in de koelkast.
Na de rusttijd haalt u de tak uit de folie, snijdt u de uiteinden af. Bestrijk met de jam. Breek de eerder bereide chocoladelaag in stukken en decoreer de tak. Bestrooi met poedersuiker en serveer aan tafel.
Bewaring
Je kunt de tak twee of drie dagen in de koelkast bewaren.
Je kunt de tak twee of drie dagen in de koelkast bewaren.
