Het Paradijsdessert met Ricotta is een dessert dat overtuigt met zijn eenvoud en zijn fluweelzachte smaak. De savoiardi, zacht gedrenkt in koffie, worden afgewisseld met lagen zachte ricottacrème, wat een perfecte balans tussen intensiteit en zoetheid creëert. Het herinnert aan tiramisu, maar met een lichtere en frissere toets, ideaal voor wie op zoek is naar een verfijnd en gemakkelijk te bereiden dessert. Perfect om te serveren in individuele glazen of in een schaal om te delen, het is de ideale afsluiter van elke maaltijd. Als je van super romige desserts houdt, probeer dan de klassieke tiramisu, de romige sterrenkoek, de romige taart van tante of de melkpudding.
Vind onder al mijn DESSERTS degene die bij je past!
Volg mijn pagina FACEBOOK HIER voor dagelijkse inspiratie in de keuken!
ANDERE DESSERTS MET PARADIJSCRÈME
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 4 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van het paradijsdessert met ricotta
- 200 g savoiardi
- 100 ml koffie
- 250 g verse slagroom
- 300 g verse ricotta
- 100 g gecondenseerde melk
- 50 g pure chocolade
- 1 eetlepel cacaopoeder
Benodigdheden
Deze post bevat affiliatielinks
- Elektrische kloppers
- Ovenschaal
Stappen voor de bereiding van het paradijsdessert met ricotta
Giet de goed koude slagroom in een kom en begin te kloppen met de elektrische kloppers. Zodra de slagroom goed stijf is, voeg je de verse ricotta toe, degene in het mandje. Blijf kloppen met de elektrische kloppers en voeg de gecondenseerde melk toe. Je krijgt een fluweelzachte paradijscrème met ricotta.
Maak een laag savoiardi in een ovenschaal. Besprenkel deze met koffie. Smeer de helft van de ricottacrème uit. Verrijk met chocoladeschilfers.
Maak een tweede laag savoiardi gedrenkt in koffie en ricottacrème. Zet minstens 3-4 uur in de koelkast voordat je het met cacaopoeder serveert.
Bewaren
Je kunt het dessert een paar dagen in de koelkast bewaren.
