De paradijselijke pistachecrème is een goddelijke creatie, zeker voor pistacheliefhebbers zoals ik, maar echt echt heerlijk. Als het waar is dat de paradijselijke crème op welke manier dan ook hemels is, dan overtreft de pistache variant, naar mijn bescheiden mening, ze allemaal. Met veel room, een uitstekende pistachecrème en gecondenseerde melk creëer je een perfecte crème om droge koekjes, gebakjes zonder crème te begeleiden of om taarten en taartjes te vullen. Ik geniet er ook van bij vers fruit, of het nu rode vruchten, perziken of fruitmengsels zijn. Bij ons thuis wordt het ook gegeten als lepeltoetje, met pistachenootjes, kortom, het is een crème die net zo makkelijk en snel te maken is als smakelijk en veelzijdig. Laten we aan de slag gaan en samen de paradijselijke pistachecrème maken.
Als je van pistache desserts houdt, heb ik een paar smakelijke suggesties voor je!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4 personen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 ml verse slagroom
- 170 g gecondenseerde melk
- 130 g smeerbare pistachecrème
Benodigdheden voor het bereiden van de smeerbare pistachecrème
Deze post bevat affiliate links!
- Elektrische garde
Bereiding van de paradijselijke pistachecrème
We beginnen met goed koude room uit de koelkast. Dit maakt het gemakkelijker en sneller om de room op te kloppen. Als het te warm is, raad ik aan om het ook 10 minuten in de vriezer te zetten voordat je het met de elektrische garde bewerkt, zodat het goed koud is, uiteraard niet bevroren.
Zet ook de gecondenseerde melk in de koelkast. Klop de room met de elektrische garde terwijl je de gecondenseerde melk er langzaam aan toevoegt. Wanneer het mengsel mooi schuimig is, voeg je de pistachecrème toe (deze is gemakkelijk te vinden in de supermarkt bij de smeerbare crèmes).
Deze moet op kamertemperatuur zijn om vloeibaarder te zijn, wat het mengen met de slagroom vergemakkelijkt. Meng met een handgarde tot het mengsel homogeen is. Zet het minstens een paar uur in de koelkast voordat je het serveert of gebruikt om taarten te vullen.
Notities
Je kunt de crème twee of drie dagen in de koelkast bewaren!
Mijn sociale kanalen
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat als ik een dikkere crème wil?
Je kunt plantaardige room gebruiken, deze is stabieler.
Wat als ik niet van pistachecrème houd?
Je kan hetzelfde recept volgen met Nutella.
