De paradijstaart met koffie is een heerlijke en echt smakelijke taart die in zeer korte tijd wordt bereid. Afgezien van de bereiding van de koffie heeft het geen kooktijd nodig, dus het kan gemakkelijk en snel worden bereid. Ik heb het gemaakt met osvego-koekjes, heerlijk, gedrenkt in koffie, maar droge koekjes of als je wilt pavesini zijn ook prima. Als je de taart aan kinderen moet serveren, raad ik aan om gerstkoffie te gebruiken die geen cafeïne bevat en perfect is voor alle leeftijden. Zorg ervoor dat je de goed gekoelde room gebruikt, die veel beter klopt. De paradijstaart met koffie kan ook de dag van tevoren worden bereid, het is zelfs beter, zodat de smaken perfect kunnen mengen. Laten we nu samen kijken hoe we de paradijstaart met koffie bereiden.
Als je op zoek bent naar andere koffiedesserts, geef ik je wat smakelijke ideeën.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 personen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de bereiding van de paradijstaart met koffie
- 200 g pavesini
- 500 ml plantaardige slagroom
- 100 g Witte chocolade
- 4 eetlepels Oploskoffie
- 2 eetlepels Water
- 397 g Gecondenseerde melk
- 50 ml Koffie
- q.b. bitters cacaopoeder
Gereedschappen
Dit bericht bevat affiliate links
- Elektrische garde
Bereiding van de paradijstaart met koffie
Begin met het bereiden van onze taart door de witte chocolade au bain-marie te smelten. Los de oploskoffie apart op in heet water en meng met de chocolade om een dikke en geurige crème te maken. Voeg de helft van de gecondenseerde melk toe en meng opnieuw.
Klop de room en voeg zodra deze schuimig begint te worden de koude gecondenseerde melk toe, terwijl je nog steeds met de elektrische garde werkt tot je een dikke crème hebt. Voeg de chocolade met koffie toe en meng.
Bereid de koffie en laat deze afkoelen. In een ovenschaal wissel je met koffie gedrenkte pavesini af met de crème en bestrooi je met cacao. Ga door met de lagen tot de ingrediënten op zijn. Zet in de koelkast tot het moment van serveren of minstens een paar uur. Strooi alleen vlak voor het serveren nog wat bitters cacaopoeder erover.
Bewaren
Je kunt de taart een paar dagen in de koelkast bewaren.
Kan ik verse room gebruiken?
Zeker, maar de taart kan minder stabiel zijn.
Kan ik de gecondenseerde melk weglaten?
Een van de kenmerken van de paradijscrème is de aanwezigheid van gecondenseerde melk, die niet kan worden vervangen.
