Een goede pasta, nee een geweldige, die met cherrytomaatjes, tonijn en olijven is makkelijk te bereiden en heerlijk. Ik heb fregula gebruikt, wat mijn favoriete pastavorm is, maar je kunt gebruiken wat je het lekkerst vindt, of het nu lange of korte pasta is. Laten we aan de slag gaan en samen de pasta met cherrytomaatjes, tonijn en olijven bereiden.
Als je op zoek bent naar meer recepten met tonijn, hier zijn enkele smakelijke ideeën!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de bereiding van pasta met cherrytomaatjes, tonijn en olijven
- 320 g pasta
- 1 ui
- 4 eetlepels extra vergine olijfolie
- 200 g cherrytomaatjes
- naar smaak zout en peper
- Enkele blaadjes basilicum
- Halve citroenschil
- 160 g uitgelekte tonijn
- 120 g taggiasche olijven
Gereedschappen
dit bericht bevat affiliatielinks
- Koekenpan
Stappen om pasta met cherrytomaatjes, tonijn en olijven te bereiden
Snijd eerst een ui. Leg deze in een koekenpan met een scheutje olie en laat een paar minuten bakken. Was ondertussen de cherrytomaatjes en snijd ze in partjes. Voeg ze toe aan de ui met zout en peper en laat ongeveer tien minuten koken.
Haal de saus van het vuur als deze klaar is en voeg de tonijn, de olijven en wat verse basilicum toe. Kook de pasta en giet deze goed al dente af. Bewaar een beetje kookwater.
Giet vervolgens de pasta in de pan met tonijn en tomaat, en laat het een paar minuten op smaak komen door indien nodig wat kookwater toe te voegen. Rasp er wat citroenschil over en serveer.
Bewaren
Je kunt de pasta twee of drie dagen in de koelkast bewaren.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat kan ik gebruiken in plaats van cherrytomaatjes?
Je kunt ze vervangen door courgettes.
Voor een vegan pasta?
Je kunt de tonijn weglaten en indien gewenst vervangen door Vuna (plantaardige tonijn).
