Makkelijk, of eigenlijk heel makkelijk en lekker, of eigenlijk heerlijk, het romige dessert met koekjes en nutella is een onweerstaanbaar dessert. De room is een vanille diplomatieke room, dus de apotheose van zachtheid, die we in werkelijkheid kunnen op smaak brengen met sinaasappel of rum, verleid door de meest klassieke van alle smeerbare crèmes, perfect om als dessert te serveren aan de kleintjes, maar niet alleen. We hoeven alleen nog maar aan de slag te gaan en samen het romige dessert met koekjes en nutella te bereiden.

Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
Kosten: Economisch
Rusttijd: 1 Uur
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 8 personen
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans

Ingrediënten voor de bereiding van het romige dessert met koekjes en nutella

6 eidooiers
1 l melk
140 g suiker
80 g bloem 00
1 theelepel vanille-extract
500 ml slagroom
120 g droge koekjes
50 ml koffie
100 g nutella

Gereedschap voor de bereiding van het romige dessert met koekjes en nutella

1 Elektrische garde
1 Ovenschaal

Stappen voor de bereiding van het romige dessert met koekjes en nutella

Verwarm de melk. Klop de eidooiers met de suiker en bloem apart. Voeg de vanille en warme melk toe. Kook in een pan totdat de room indikt. Laat volledig afkoelen.
Klop de verse slagroom, die om te kloppen, herinner ik je eraan, goed koud moet zijn.
Meng het voorzichtig met de volledig afgekoelde room, roerend van onder naar boven.
In een ovenschaal afwisselen we lagen gedrenkte droge koekjes met koffie, de room en de nutella totdat de ingrediënten op zijn. Plaats 2/3 uur in de koelkast voor het serveren.