Een zeer eenvoudig en snel dessert, de no-bake cheesecake is echt fris en lekker. Een basis van knapperige koekjes en een room die met heel weinig ingrediënten wordt bereid, met een topping van jam (je kunt gebruiken wat je het lekkerst vindt). Perfect om een lunch of diner mee af te sluiten, ideaal als je zin hebt in iets zoets.
Laten we aan de slag gaan en de supersimpele cheesecake voorbereiden.
Als je van cheesecakes houdt, laat ik je graag wat smakelijke ideeën zien.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Keuken: Italiaans
Ingredienten voor de bereiding van de supersimpele cheesecake
- 200 g koekjes
- 100 g boter
- 400 ml verse slagroom
- 400 g roomkaas
- 3 eetlepels suiker
- 4 eetlepels jam
Gereedschap
Deze post bevat affiliatielinks
- Mixer
- Bakvorm springvorm van 24 cm
Stappen voor de bereiding van de supersimpele cheesecake
Bereid de basis: smelt de boter au bain-marie of in de magnetron. Maal de koekjes fijn. Meng ze met de gesmolten boter. Bekleed een springvorm van 24 cm met folie. Giet het koekjesmengsel erin en druk het aan om de basis te vormen. Zet het in de koelkast.
Doe de koude slagroom in een kom. Voeg de suiker toe en klop met een elektrische mixer. Voeg de roomkaas toe en blijf kloppen tot je een dikke schuim hebt.
Giet de room op de bodem en strijk glad. Decoreer met de jam die je over de bovenkant verspreidt en zet minstens een paar uur in de koelkast voordat je het serveert.
Bewaring
De taart kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Wat kan ik gebruiken in plaats van roomkaas?
De mascarpone
Wat kan ik gebruiken in plaats van jam?
Vers fruit of hazelnootpasta.
