Zacht, geurend en onweerstaanbaar lekker: de yoghurt- en chocoladetulband is de perfecte metgezel voor een knusse ontbijt of een huiselijke snack. Het beslag, verrijkt met yoghurt en cacao, zorgt voor een zachte en vochtige textuur, terwijl de pure chocoladedruppels smelten en kleine momenten van puur genot creëren. Het is een eenvoudig recept, toegankelijk voor iedereen, maar met een verrassend resultaat: een authentieke cake, klaar om zowel jong als oud te veroveren met zijn omhullende geur en intense smaak. Als je van tulbanden houdt, probeer dan de klassieke tulband, de bar tulband, de citroentulband of de yoghurt tulband.
HIER vind je al mijn desserts
volg mijn pagina FACEBOOK voor elke dag veel heerlijke ideeën.
ANDERE ZACHTE TULBANDEN
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de voorbereiding van de yoghurt- en chocoladetulband
- 4 eieren
- 160 g suiker
- 220 g bloem 00
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 80 g boter
- 200 g Griekse yoghurt 2% vet
- 1 zakje bakpoeder voor desserts
- 1 snufje zout
- 120 g chocoladedruppels
Gereedschap
Dit bericht bevat affiliate links
- Elektrische kloppers
- Handkloppers
- Tulbandvorm 24 cm
Stappen voor de voorbereiding van de yoghurt- en chocoladetulband
Breek de eieren in een kom. Klop ze met de elektrische kloppers en voeg de suiker toe. Voeg terwijl je blijft kloppen de gesmolten boter toe, afgekoeld. Voeg de gezeefde bloem, cacao en bakpoeder toe. Voeg ook de yoghurt toe.
Eindig met het zout en meng goed. Bestuif de chocoladedruppels lichtjes met bloem (om te voorkomen dat ze naar de bodem zakken) en meng.
Boter de tulbandvorm met een diameter van 24 cm in. Giet het mengsel erin en bak in een voorverwarmde oven op 180°C, statisch, voor 40-45 minuten. Doe hoe dan ook de tandenstokertest. Laat afkoelen, haal uit de vorm en serveer met poedersuiker.
Bewaring
Je kunt de tulband twee tot drie dagen bewaren onder een glazen stolp.
