Perfecte Appeltaart uit de Airfryer: Snel en Heerlijk! Wie had ooit gedacht dat de airfryer ook een bondgenoot in de keuken kon zijn voor zoete lekkernijen? Vandaag onthullen we het geheim om een heerlijke en knapperige appeltaart te maken, direct in de mand van je airfryer. Vergeet de traditionele oven, met deze methode krijg je in zeer korte tijd een perfecte taart.
Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten, deeg, appels, suiker, boter en kaneel, hebben we een heerlijke taart die in zeer korte tijd wordt gebakken, terwijl de smaak intact blijft. Als je airfryer geen grote mand heeft, kun je een taartvorm gebruiken die geschikt is voor de airfryer.
De appeltaart uit de airfryer van Fatto in casa da Benedetta, die de hele maand december in de aanbieding is, is een gemakkelijk en snel te maken dessert, perfect voor elke gelegenheid. Dankzij deze kookmethode krijg je een taart met een knapperige korst en een zachte kern. Probeer dit recept en verras je gasten!
Hieronder vind je andere recepten voor de airfryer:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6Personen
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
- Stroom 475,60 (Kcal)
- Koolhydraten 62,41 (g) waarvan suikers 29,11 (g)
- Eiwitten 6,68 (g)
- Vet 22,82 (g) waarvan verzadigd 13,56 (g)waarvan onverzadigd 8,01 (g)
- Vezels 2,18 (g)
- Natrium 137,19 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 280 g bloem 00
- 100 g suiker
- 120 g boter (of 80 g olie)
- 2 dooiers
- 1 citroen (geraspte schil)
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
- 5 appels
- 4 eetlepels bruine suiker
- 20 g boter
- 1/2 citroen (sap)
- n.v.t. kaneelpoeder
- 25 ml zoete witte wijn (malvasia)
- 2 noten
Gereedschappen
- Airfryers Moulinex Easy Fry & Grill XXL, 6.5 Liter, Airfryer, 2 Gerechten in 1, Airfryer en Grill, Capaciteit tot 8 Personen, 1830W, 8 Programma's, Recepten App, EZ8018
- Taartvormen joeji's Kitchen Taartvorm 22 cm – Antikleef – Perfect als Bakvorm voor Taarten en als Vorm voor Quiches – Taartvorm met Verwijderbare Bodem voor Cheesecake Quiche
- Deegwieltjes Westmark Deegwieltje, Ø 3,6 Cm, Lengte: 17,6 Cm, Roestvrij Staal/Plastic, Gentle, Zwart/Zilver, 17.6 x 3.6 x 2 cm, 28322270
- Deegroller Faringdon Deegroller van Beukenhout 40 cm
Stappen voor appeltaart in airfryer
Hier vind je de bereiding van het deeg
We maken de vulling van de appels. Was en schil de appels en snijd ze in stukjes. Doe alles in een kom en besprenkel met citroensap. Doe de boter, appels, suiker, kaneel en walnoten in stukjes in een pan. Voeg de wijn toe en laat ongeveer 15/20 minuten koken op middelhoog vuur. Haal van het vuur en laat afkoelen.
Neem 2/3 van het deeg en rol het uit met een deegroller op een vel bakpapier tot een dikte van ongeveer 3 mm. Leg de deeglap in een taartvorm van 22 cm diameter, snijd de randen bij met een mes en prik gaatjes in de bodem. Bak de deegschelp in de airfryer gedurende 5 minuten op 170° om deze gedeeltelijk te bakken. Laat 10 minuten afkoelen en vul daarna de taart door de afgekoelde appels over het deeg te gieten. Rol het resterende deeg uit en snijd met een deegwieltje stroken die je als decoratie op de vulling legt. Plaats de taartvorm in de mand van de airfryer en bak 10 minuten op 170°.
Bewaring, variaties, notities appeltaart met airfryer
De taart blijft 4/5 dagen goed in een afgesloten taartdoos op een koele plaats. In plaats van appels kun je het vullen met eenvoudige jam, of je kunt peren gebruiken. Je kunt extra ingrediënten zoals rozijnen, noten of amaretto toevoegen aan je taart.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Waarom Kiezen voor de Airfryer voor Appeltaart?
De warmte circuleert gelijkmatig, wat zorgt voor een perfecte garing van zowel het deeg als de appels. De korst wordt knapperig en goudbruin, net als een traditionele taart. Vergeleken met de oven, bakt de airfryer de taart in minder tijd.
