Bladerdeegkonijntjes met Nutella: klein paasgebakje dat heel eenvoudig te maken is en er ontzettend schattig uitziet.
De traditie van paaskonijntjes
Paaschocoladekonijntjes zijn een wereldwijd voorkomende traditie met wortels in oude heidense rituelen rond vruchtbaarheid en de lente. De haas werd gezien als een symbool van vruchtbaarheid en wedergeboorte. In de loop der tijd is deze traditie gekoppeld aan het christelijke Pasen en is het een manier geworden om het feest te vieren en jong en oud een zoet cadeautje te geven.
Bladerdeeg met Nutella is een heerlijke combinatie; die heb ik ook gebruikt voor de bladerdeeg-windmolentjes met Nutella, erg lekker en leuk om te maken. Het heeft me een paar proefjes gekost om uit te vinden hoe je de konijntjes het beste maakt, maar uiteindelijk is het gelukt en daar ben ik best trots op.
Je zult zien dat ze niet moeilijk zijn als je het stappenplan eenmaal kent, en ze zijn snel te maken. Als je kinderen hebt, zal het een groot plezier zijn om samen te doen. Slechts een paar ingrediënten: bladerdeeg en Nutella, een beetje handigheid en klaar is Kees. Oh ja, ze zijn fantastisch om op te knabbelen.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Pasen
- Stroom 263,39 (Kcal)
- Koolhydraten 24,96 (g) waarvan suikers 10,56 (g)
- Eiwitten 3,19 (g)
- Vet 16,72 (g) waarvan verzadigd 7,01 (g)waarvan onverzadigd 8,90 (g)
- Vezels 1,46 (g)
- Natrium 80,19 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 51 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 pak bladerdeeg
- 150 g Nutella®
- 10 g melk
Gereedschap
- Pizzasnijder Ronde professionele pizzasnijder, φ9cm pizzawiel, roestvrijstalen mes met antiaanbaklaag, handvat met siliconen antislip, voor pizza's, taarten en quiches, wafels, brood, vaatwasmachinebestendig
- Bakpapier Cuki bakpapier in vellen 33 x 38 cm – 25 vellen – 1 verpakking
Stappen
Rol het bladerdeeg uit; bestrijk de helft met Nutella en laat rondom een randje van ongeveer 1 cm vrij. Leg de andere helft bladerdeeg erop en gebruik het bakpapier als hulp. Druk de randen dicht met een vork.
Gebruik een pizzasnijder om het deeg in smalle repen te snijden — je krijgt er ongeveer 6–8, van de ene naar de andere kant. Neem elke reep, vouw hem in hoefijzervorm en draai hem twee keer om de vorm te creëren zoals hierboven: een open cirkel onderaan met de twee uiteinden omhoog gekruld. Zorg dat de reep aan één kant ligt zodat de Nutella zichtbaar blijft.
Leg de konijntjes op een met bakpapier beklede bakplaat, bestrijk het deeg met melk en bak in een voorverwarmde oven op 180° gedurende ongeveer 15 minuten, of totdat het deeg goudbruin is. Laat afkoelen en voeg de staartjes toe; ik heb kleine witte meringues gebruikt, vastgezet met een beetje Nutella.
Bewaren van bladerdeegkonijntjes met Nutella
Het is belangrijk ze op een koele, droge plaats te bewaren, uit de buurt van warmtebronnen en direct licht.
FAQ (Veelgestelde vragen)
Waarom probeert u de bladerdeegkonijntjes met Nutella niet eens thuis te maken?
Met een beetje geduld en creativiteit kunt u perfecte chocoladekonijntjes maken om uw Pasen nog specialer te maken.
