Blauwe bessen melk, plantaardig recept bestaande uit fruit en plantaardige melk, zonder suiker, maar met een geweldige smaak.
Wanneer je intolerant bent voor melk en zijn derivaten, maar je wilt iets fris en authentiek drinken, is deze blauwe bessen melk een geweldige alternative. Perfect voor ontbijt of snack, het is een concentraat van vers fruit, dieet, dat je beter doet voelen, licht, voor een gezonder en gelukkiger leven.
Ontdek mijn recensie over de ” Moulinex LM811D PerfectMix blender“
Hier zijn nog andere heerlijke plantaardige recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Lente, Zomer en Herfst
- Stroom 106,46 (Kcal)
- Koolhydraten 18,82 (g) waarvan suikers 13,69 (g)
- Eiwitten 3,80 (g)
- Vet 2,08 (g) waarvan verzadigd 0,28 (g)waarvan onverzadigd 1,69 (g)
- Vezels 2,06 (g)
- Natrium 253,10 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 205 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 200 g blauwe bessen (vers)
- 1 eetlepel ahornsiroop
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/2 citroen (sap)
- 500 g plantaardige melk
- 100 g blauwe bessen (vers voor garnering)
- snufjes Maldon zout (1)
Hulpmiddelen
- Blenders Moulinex LM811D PerfectMix + Elektrische Blender met Powelix Technologie, 1200 W, 1.5 Liter, 45 Decibel, Multifunctionele Blender met 3 Programma's en Hittebestendige Glazen Kan
Stappen
In een hogesnelheidsblender, voeg de blauwe bessen samen met de melk, ahornsiroop, vanille, citroensap en een snufje zout. Mix op maximale snelheid gedurende 45/60 seconden, totdat alles volledig is gemengd
Giet de blauwe bessen melk in een pot of andere container en zet daarna minstens 4 uur in de koelkast, bij voorkeur een nacht. Geniet van de verfrissende smaak, goede ontbijt
Bewaren, tips voor perfecte blauwe bessen melk
Het kan maximaal 5 dagen in de koelkast worden bewaard. Aanbevolen wordt om bevroren blauwe bessen te gebruiken voor een levendigere kleur, maar het gebruik van verse is ook mogelijk. Voor een romigere samenstelling kun je 3 eetlepels Griekse yoghurt toevoegen of havermelk gebruiken.
Het kan maximaal 5 dagen in de koelkast worden bewaard. Aanbevolen wordt om bevroren blauwe bessen te gebruiken voor een levendigere kleur, maar het gebruik van verse is ook mogelijk. Voor een romigere samenstelling kun je 3 eetlepels Griekse yoghurt toevoegen of havermelk gebruiken.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik andere vruchten gebruiken om blauwe bessen melk te maken?
Ja, je kunt alle soorten bosvruchten gebruiken
