Kussen van Chocoladebiscuit en Aardbeien: Een Zoete Ontmoeting van Smaken
Een perfecte combinatie van de zoetheid van chocolade en de frisheid van aardbeien voor een dessert dat alle smaken zal veroveren.
De “Kussen van Chocoladebiscuit en Aardbeien” is een eenvoudig en snel te maken dessert. De zachte textuur en de delicate smaak maken het ideaal voor een heerlijke pauze of een verfijnd dessert. Ik houd er bijzonder van
Een Explosie van Smaak bij Elke Hap
Chocoladebiscuit: De Perfecte Basis
De chocoladebiscuit is de basis van dit dessert. Gemaakt met weinig en eenvoudige ingrediënten, zoals bloem, eieren, suiker en cacao, is het zacht en sponsachtig. Voor een nog lekkerder toets kan het deeg verrijkt worden met stukjes pure chocolade.
Verse Aardbeien: Een Vleugje Frisheid
De verse aardbeien geven dit dessert een vleugje frisheid en zuurheid. Hun natuurlijke zoetheid combineert perfect met de intense smaak van chocolade, wat een werkelijk onweerstaanbare smaakbalans creëert.
Een Eenvoudig Te Personaliseren Dessert
De “Kussen van Chocoladebiscuit en Aardbeien” is een dessert dat zich leent voor diverse personalisaties. Je kunt verschillende seizoensfruit gebruiken, zoals perziken, abrikozen of bosbessen. Bovendien hebben we banketbakkersroom toegevoegd, maar je kunt ook een chocoladesaus of slagroom gebruiken om het dessert nog rijker en lekkerder te maken.
Een Heerlijk Idee voor Elke Gelegenheid
Dit dessert is perfect voor elke gelegenheid, van een diner met vrienden tot een verjaardagsfeest. Het is ook een origineel en gewaardeerd cadeau-idee. Met zijn uitnodigende uiterlijk en heerlijke smaak zal de “Kussen van Chocoladebiscuit en Aardbeien” zeker al je gasten veroveren.
Hier zijn nog andere recepten met aardbeien:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Oven, Kookplaat
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 672,03 (Kcal)
- Koolhydraten 97,58 (g) waarvan suikers 70,25 (g)
- Eiwitten 16,17 (g)
- Vet 28,06 (g) waarvan verzadigd 14,70 (g)waarvan onverzadigd 13,17 (g)
- Vezels 4,22 (g)
- Natrium 50,86 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 324 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 85 g bloem 00
- 170 g suiker
- 65 g boter
- 50 g aardappelzetmeel
- 35 g pure cacaopoeder
- 4 eidooiers
- 3 eieren
- 500 ml melk (vol)
- 150 g suiker
- 5 eidooiers
- 20 g maizena (maïszetmeel)
- 20 g bloem 00
- 1 citroen (geraspte schil)
- 1 vanille (peul)
- 500 g aardbeien
- 3 eetlepels suiker
- n.v.t. citroensap (halve)
Gereedschap
- Elektrische garde https://blog.giallozafferano.it/crienry/ricetta-crema-pasticcera-tradizonale/
- Kleine kommen Arcoroc Sorbet IJsbekers 210ml, 6 Stuks
Stappen
We beginnen met het bereiden van de Chocoladebiscuit. Klik erop voor het recept stap voor stap
We gaan verder met het bereiden van de banketbakkersroom. Klik erop voor het recept
We wassen en snijden de aardbeien in stukjes, houden er een paar apart om als decoratie te gebruiken. Doe ze in een pannetje waarin we de suiker en het citroensap toevoegen. Kook op middelhoog vuur, ongeveer 15 minuten, tot er een soort jam ontstaat. Zet dan uit en laat afkoelen.
In een glazen kom leggen we op de bodem verkruimelde biscuit, bedekken met een royale hoeveelheid banketbakkersroom. Bovenop de room leggen we nog wat stukjes biscuit, een paar lepels aardbeiencoulis. Tenslotte decoreren we met de resterende verse aardbeien, doormidden gesneden en geserveerd.
Tips en variaties voor het kussen van chocoladebiscuit en aardbeien
In plaats van banketbakkersroom kunt u slagroom of een diplomatieke room gebruiken
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik het kussen van chocoladebiscuit en aardbeien de dag voor het serveren bereiden?
Ja, het is zelfs beter om de dag ervoor het dessert te bereiden en alles samen te voegen net voor het serveren
