Taart met pindakaas en chocolade: een heerlijke en onweerstaanbare combinatie, het gaat om een zoet recept dat echt zondig is.
Taart met pindakaas en chocolade: een explosie van smaak
Ben je op zoek naar een dessert dat makkelijk te maken is en tegelijkertijd onweerstaanbaar lekker? De taart met pindakaas en chocolade is het perfecte antwoord!
De stukjes chocolade en de geur van pindakaas maken het onweerstaanbaar. Ik moet toegeven dat ik een beetje sceptisch was over pindakaas, maar ik ben volledig van gedachten veranderd.
De taart is heel eenvoudig te maken en is binnen enkele minuten klaar, de ingrediënten zijn een explosie van smaken, met de intense smaak die typisch is voor pindakaas. Het beslag is vrij zacht en heerlijk van smaak, een plakje trekt het andere aan. Ik heb een vierkante bakvorm gebruikt, zodat ik de taart in veel vierkantjes kan snijden, die er schattig uitzien. Perfect voor een snack of ontbijt, of om cadeau te geven, leef je uit.
Hieronder vind je andere taartrecepten
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
- Stroom 718,82 (Kcal)
- Koolhydraten 92,63 (g) waarvan suikers 55,54 (g)
- Eiwitten 13,20 (g)
- Vet 35,75 (g) waarvan verzadigd 17,35 (g)waarvan onverzadigd 16,47 (g)
- Vezels 4,59 (g)
- Natrium 335,71 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 167 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 95 g boter (gesmolten)
- 280 g bruine suiker
- 120 g pindakaas
- 2 eieren
- 250 g bloem 00
- 5 g bakpoeder
- 150 g pure chocolade 70%
- 1 snufje bicarbonaat
- 1/2 theelepel zout
Gereedschap
- Bakvorm Master Class Vierkante Anti-aanbak Bakvorm met Uitneembare Bodem, 20 cm (8")
- Weegschaal Digitale Keukenweegschaal LCD, Elektronische Maatlepels voor Ingrediënten van 0.1 tot 500g, Precieze Elektronische Lepel voor Suiker Koffie Specerijen Bloem
Stappen
Begin met het smelten van de boter in een pannetje op laag vuur en laat het afkoelen. Doe de bruine suiker in een kom, voeg de gesmolten boter en de pindakaas toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg één voor één de eieren toe, terwijl je blijft roeren. Voeg vervolgens de gezeefde bloem toe met het bakpoeder en het bicarbonaat, voeg het zout en de helft van de fijngehakte chocolade toe. Meng alles goed door elkaar tot je een vrij dik mengsel hebt.
Giet alles in de vierkante bakvorm van 20 cm, bekleed met bakpapier, strooi de resterende chocolade over het oppervlak van de taart en bak ongeveer 30/35 minuten op 170°C. Laat afkoelen en snijd in vierkantjes
Bewaren, variaties, taart met pindakaas en chocolade
Je kunt de taart 3 of 4 dagen bewaren in een luchtdichte container. Je kunt hem zo serveren of vergezeld van een bolletje roomijs.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Kan ik een glutenvrije versie maken van de Taart met pindakaas en chocolade?
Voor een glutenvrije versie gebruik je rijstmeel in plaats van bloem 00.
