DE ZACHTE CHOCOLADE EN AARDBEI KOEKJES zijn zachte lekkernijen die in zeer korte tijd kunnen worden bereid en zijn echt fantastisch.
Ze zijn lichte, luchtige koekjes met een aardbeiengeur die iedereen lekker zal vinden. Ze worden heel snel gemaakt, in een kom worden alle ingrediënten gemengd, aan het eind voegen we de in stukjes gesneden aardbeien toe.
Op een bakplaat maken we met een lepel hoopjes, en daar zijn ze klaar om in de oven te gaan. Als ze eenmaal klaar zijn, kun je ze, als er nog over zijn, een paar minuten opwarmen in een hete pan en ze worden weer knapperig als net uit de oven.
Hier zijn meer koekjesrecepten:
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 30 koekjes
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Lente, Zomer
- Stroom 85,99 (Kcal)
- Koolhydraten 13,44 (g) waarvan suikers 5,07 (g)
- Eiwitten 1,39 (g)
- Vet 3,68 (g) waarvan verzadigd 2,32 (g)waarvan onverzadigd 1,29 (g)
- Vezels 0,94 (g)
- Natrium 1,46 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 23 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten voor zachte chocolade en aardbei koekjes
- 1 ei
- 125 g suiker
- 120 g boter
- 1 citroensap
- 250 g bloem 00
- 50 g ongezoet cacaopoeder
- 50 g aardappelzetmeel
- 1/2 zakje bakpoeder voor zoetigheden
- 200 g aardbeien
Koekjes Gereedschappen
- Kom 3 roestvrijstalen kommen met deksels, mengkommen voor voedsel, bakbenodigdheden
- Bakplaat FRANKE BAKPLAAT voor oven 452 x 386 mm – ORIGINEEL – 1992056 CD 42810403
- Houten lepel Tescoma 637316 Woody Ovale Lepel, Natuurlijke Hout, 35 cm
In een kom kloppen we het ei met de suiker, voegen we de gesmolten boter en het citroensap toe. In een andere kom doen we de bloem, het aardappelzetmeel, de cacao en het gezeefde bakpoeder.
Voeg ze beetje bij beetje toe aan de kom met het ei en de suiker, en meng het mengsel goed. Voeg tenslotte de gewassen en in stukjes gesneden aardbeien toe.
Maak met een lepel platgedrukte balletjes en plaats ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi ze met suiker zodra ze klaar zijn. Bak ze ongeveer 15 minuten in de oven op 180° en onze heerlijk geurende koekjes zijn klaar.
Bewaring van zachte chocolade en aardbei koekjes
De koekjes kunnen in een luchtdichte container 2/3 dagen worden bewaard
