Als u wilt dat ook de bovenkant van de taart tijdens het bakken mooi goudbruin is, moet u de ovenbakdeksel gebruiken, altijd voor het model van Cecotec, gedurende 5 minuten op 180°. Het deksel wordt op het einde van de kooktijd geplaatst.

Wij hebben het voor dit recept niet gebruikt.

U kunt de boter om de mand te smeren vervangen door olie.