Heerlijke recepten
Cursussen
Basisbereidingen
Bijgerechten
Dranken
Gezuurd
Hartige Taarten
Hoofdgerechten
Jams en conserven
Salades
Sauzen en Gravies
Tweede cursussen
Unieke gerechten
Voorgerechten
Zoetigheden en Desserts
Cursus:
Pizza’s en Focaccia
Pizzadeeg met hoge hydratatie (70%).
Gezuurd
,
Pizza’s en Focaccia
Platbroodjes zonder gist
Pizza’s en Focaccia
Kleine broodjes met olijven, overschot van licoli.
Gezuurd
,
Pizza’s en Focaccia
Focacciahapjes met olijven
Gezuurd
,
Pizza’s en Focaccia
Gerezen kransjes met salie, recept met en zonder Bimby.
Gezuurd
,
Pizza’s en Focaccia
Fiorentijnse schiacciata, gerezen recept met aardappelen
Gezuurd
,
Pizza’s en Focaccia
Rode Romeinse pizza’s, recept met en zonder Thermomix
Gezuurd
,
Pizza’s en Focaccia
Zachte melkpizza, recept van Fulvio Marino.
Gezuurd
,
Pizza’s en Focaccia
Focaccine met groene olijven, gerezen recept
Gezuurd
,
Pizza’s en Focaccia
Pizza, recept met zuurdesem
Gezuurd
,
Pizza’s en Focaccia
←
1
2
3
4
→
