De filodeeg sigaren met Nutella in de airfryer zullen je bij de eerste hap veroveren! Een heel eenvoudig recept, perfect om aan je zoetekauw te voldoen zonder al te veel rommel en… zonder de oven aan te zetten!
Het filodeeg, dun en licht, verandert in een krokant en goudbruin omhulsel dankzij de snelle bereiding in de airfryer, terwijl het binnenin een zachte en romige Nutella-vulling verbergt. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig: een rol filodeeg, een beetje olie of gesmolten boter, en je favoriete smeerbare pasta. In 10 minuten serveer je heerlijke zoetigheden die zowel jong als oud zullen bevallen!
Dit recept is ideaal voor een last-minute snack, een dessert na het diner, of zelfs als een smakelijk idee om te serveren tijdens een feestje. Je kunt ze personaliseren door gehakte hazelnoten toe te voegen, een beetje poedersuiker op de bovenkant te strooien of ze te serveren met een bolletje ijs.
Zonder eieren, zonder gist en met een snelle bereiding, laten ze zien dat zelfs met weinig ingrediënten buitengewone desserts kunnen worden gemaakt.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 sigaren
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de Filodeeg Sigaren met Nutella in de Airfryer:
- 4 vellen filodeeg
- q.b. nutella (ongeveer 1 theelepel per sigaar)
- q.b. zonnebloemolie (of gesmolten boter)
- q.b. poedersuiker
Benodigdheden voor de filodeeg sigaren met Nutella in de airfryer:
- 1 Airfryer kasanova
- 1 Spuitzak
- 1 Mes
- 1 Kwastje silicone
Stappen voor de bereiding en het bakken van de Filodeeg Sigaren met Nutella in de Airfryer:
Leg een vel filodeeg op een werkblad en bestrijk het met zonnebloemolie of gesmolten boter, leg een tweede vel bovenop het eerste en bestrijk ook dit vel, ga verder met het stapelen van de vellen totdat ze allemaal zijn gebruikt.
Snijd de filodeeg vellen doormidden, leg ze op elkaar, op deze manier krijg je 8 rechthoeken.
Doe de Nutella in een spuitzak met een klein stervormig mondstuk, als alternatief kun je een theelepel gebruiken. Leg de Nutella op een uiteinde van de rechthoek, vouw de zijkanten naar binnen en rol voorzichtig op om een sigaar te krijgen.
Doe hetzelfde met de andere rechthoeken van filodeeg.
Leg de sigaren in de airfryer, we raden aan om geen bakpapier te gebruiken maar ze direct op het rooster te leggen voor een betere bereiding, bestrijk met meer olie of boter en bak op 150°C gedurende 8 minuten, als je een airfryer met slechts één verwarmingselement hebt, draai de sigaren de laatste twee minuten van het bakken om een perfecte bereiding te krijgen.
Laat de filodeeg sigaren met Nutella afkoelen, bestrooi ze met poedersuiker en serveer ze meteen.
Als je wilt, kun je ook gehakte hazelnoten aan de Nutella toevoegen voor een krokante toets.
Als je gasten hebt, kun je de sigaren serveren met slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Tips:
Als je nog krokantere filodeeg sigaren met Nutella in de airfryer wilt hebben, kun je twee vellen tegelijk gebruiken in plaats van maar één.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe bak je ze in de airfryer?
Bak de sigaren direct op het rooster van de mand, zonder bakpapier, voor een betere goudbruining. Als je een airfryer met maar één bovenste verwarmingselement gebruikt, stel dan in op 150°C voor 8 minuten, draai ze de laatste 2 minuten voor een gelijkmatige bereiding.
Beter met of zonder bakpapier?
Beter zonder bakpapier: de directe bereiding op het rooster zorgt voor een krokantere basis en een gelijkmatige goudbruining. Als je het echt wilt gebruiken, kies dan voor geperforeerd bakpapier.
Kan ik ze ook in de oven bakken?
Ja! Bak ze op 170°C voor 10-12 minuten in een statische oven, op een bakplaat bekleed met bakpapier, bestreken met olie of gesmolten boter.
Waarmee kan ik de Nutella vervangen?
Je kunt pistachecrème, witte chocoladecrème, jam, of een lichte huisgemaakte ganache gebruiken.
Kan ik ze van tevoren bereiden?
Ja, je kunt ze rauw in de koelkast bewaren tot enkele uren voor het bakken. Serveer ze warm voor de beste smaak.
Olie van maïs of gesmolten boter gebruiken, wat is het verschil?
Gebruik zonnebloemolie als je een neutralere, lichtere en krokantere versie wilt; gebruik boter als je een rijkere en smaakvollere smaak wilt en een gouden en kruimelige bakkerij-uitstraling.
